第二二七章,花式菜品,金子老家(第2/5頁)
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曹芸沒想到自己有一天還能坐到評審席的位置。
她侷促地起身鞠躬,臺下剩下的人給了五個評審掌聲。
曹閒宣佈:“除此之外,剩下都是大眾評審,每人有1票。評審每人有5票。可以任意投給1隊或者2隊。所以,我們下來的流程就別太正式了,沒固定座位,開始自助餐時刻!吃完投票!!!”
一言既出,餓了很久的一幫人抄起筷子和餐碟就圍了過去。
1隊是孫瀚和老劉帶隊,副手有郭延。
主攻燒烤。
燒烤一道,重在醃料。醃製入味的烤肉,才能烤出更加噴香的成品!再輔以調料等外物,就會讓人得到最原始的滿足。
幾萬年前的老祖宗,吃的就是燒烤。
這次更有果木炭備著,老劉信心十足。果木炭烤肉雖然是噱頭,但聽起來總會覺得烤肉裡有果香在!
2隊是李晚星和劉嫂帶隊,副手有祖梟。
祖梟的刀工配合劉嫂的廚藝。什麼菜品都能勝任。
主攻宴席。
宴席料理在一個圓字。
圓融通達,回味無窮,是味蕾的最佳體驗。
從開胃菜、到頭菜、到結束的羹湯,讓味蕾有豐富多變的體驗,是宴席的精妙之處。
而且葷素搭配時的營養,也在一次次咀嚼中被身體吸收。
這不光是宴席,這是人生啊!
人的一生,生下來就是別人吃席!中間幾十年吃別人的席!走後也是別人吃席!
大家在悲痛和歡笑中,體味著人生百態!
“哇——劉嫂的好吃!”
“這邊真不錯!”
“我一會要投劉嫂!”
眼看己方花式燒烤被比下去,老劉和孫瀚急了:“這可怎麼辦,快想想辦法啊!”
“不能讓我婆娘拿了頭籌,要不然我俺在家裡地位不保啊!”
郭延大叫一聲:“慢著!看我們的星火烤肉!”
說罷,單手在盤子上一摩挲,忽然間千萬火星騰空而起,熱浪把肉香激發散開,一群人怔住。
還有雜耍?
火焰上天,煙霧瀰漫。
果炭的煙霧和烤肉的氣味混合在一起,用最原始的味道吸引了很多人的注意力。
細細一聞。
不是焦糊的味道!而是焦香!
是米其林三星大廚最喜歡的焦香!那烤肉上甚至還有頂級燒烤才具備的焦褐感!
“或許劉哥這邊的菜才附和今天的環境吧?”
“對啊,大山之下,自然要配燒烤啊!”
“而且這燒烤的味道非常不錯啊!”
“原始,還是原始!我喜歡!”
“這才是食物本身的味道啊!”