第166章 七七廚藝了得(第1/2頁)

“做肉丸子。”宋長樂回道。

後世有一種碾碎機，把肉放進去可以碾的很細膩，如今沒有這麼先進的機器，什麼都得靠手工，沒有兩下子功夫真的不配當廚師。

“二哥，你來幫我再剁二十斤肉，要做肉豆腐，這些我拿去蒸丸子。”宋長樂開始使喚二郎。

二郎正在剁大骨，聽七七喊他便把骨刀扔給三郎，自個轉去剁肉。

“這是什麼？”商盈月一直跟著宋長樂，她原是不信宋長樂會做菜，想看她笑話的，沒想到一看就看上癮了，覺得特別有趣。

“澱粉兌水和豬肉拌在一起，加點鹽和胡椒粉，再加上一些香菇沫，攪拌均勻，好了，現在拿去蒸。”宋長樂一邊忙碌一邊回話。

鍋裡的水已經燒開，上面放了大蒸籠，宋長樂拿著小湯勺，一勺一勺的把肉醬舀上去蒸，很是費了些功夫。

用大火蒸了十五分鐘後，開啟鍋蓋掰下一個試吃，嗯，熟了，香的很，差不多可以起鍋了。

“怎麼樣，好吃嗎？”商盈月眼巴巴的看著她。

宋長樂拿了個豬肉丸塞她嘴裡，燙得商盈月直呼氣，“燙，呼，”嚐到味道後眼睛一亮，“好次，真香。”

“二哥我把肉丸子端出去，豆腐炸好了沒？”樹坑村是一個相當偏遠的村莊，買豆腐得走二十多里去鎮上買。

商昭派暗衛趕著馬車去鎮上買豆腐，這個時候都買不到，還是找人專門定做的，不然這肉豆腐可不做不成。

宋長樂心裡嘆氣，一邊聞著炸豆腐的香味，一邊唾棄自己太墮落了，勞民傷財也不過如此吧？

但是肉豆腐的真的香啊，誰不愛吃呢？

甜瓜七個小孩，包括橋橋那十幾個小孩吃著肉丸子和肉豆腐，簡直震驚的不知該如何表達情緒。

太好吃了，他們從來沒吃過這麼好吃的丸子和豆腐，仙女姐姐果然是仙女，做的菜超好吃的。

Q彈香軟的蒸丸子，炸的外焦裡嫩的豆腐配上包裹在中間的一大團肉醬，真是說不出的滿足和幸福。

嗚嗚嗚，嚶嚶嚶，好吃的想尖叫有木有？

一頓晚飯，宋長樂就把所有小孩都收買了，吃完飯一群小傢伙積極的要幫忙收拾碗筷，攔都攔不住。

“你們幾個小不點，對，說的就是你們幾個五歲以下的，去院子裡玩，讓哥哥姐姐去收拾，你們別搗亂。”宋長樂一手一個，把人拎出堂屋。

三郎四郎也來幫忙，把小傢伙都捉出去，不知怎麼的大家玩鬧在一起，玩成了老鷹捉小雞的遊戲，四郎是護著小雞崽的老母雞，三郎是那老鷹。

院子裡一時鬧騰的厲害，宋長樂站在屋簷下笑著看了一會兒，隨後轉身去了灶房。

商盈月原本癱在竹椅上不想動，今晚吃撐了，她吃東西從來沒有這麼沒分寸過，今日頭一回失態。

然而此時看著宋長樂進灶房，商盈月又控制不住的跟了上去，就想看看前者還要做什麼好吃的。

二郎正在灶房裡把豬肉切片，商昭也在幫忙，不過他的刀功一般，沒法像二郎一樣切的厚薄均勻，動作看起來頗為笨拙。

宋長樂進來後把他們切好的肉片都裝在盆裡，然後開始放調料，攪拌均勻。

“你們又在幹嘛？”商盈月雙眼放光，興致勃勃的問。

“做肉乾，可以當零嘴吃，也可以帶著路上下飯吃，這東西存放的久，不容易壞。”宋長樂言簡意賅。

“是像大哥之前帶的那種肉罐頭一樣好吃嗎？”商盈月吸溜著口水。

“差不多，想吃？來幫忙啊。”宋長樂抬抬下巴示意讓她打下手。

商盈月先是一愣，反應過來後便殷勤的幫起忙來，以前她只知道吃，即使在逃難的時候也從未親手做過飯，這還是第一次，格外新奇有趣呢。

外面院子裡已經安靜如雞，小孩們被趕去睡覺了，三郎四郎一起進了灶房，看到宋長樂拿著鍋鏟在炒肉片，趕緊過來把活接了。