第一千零一十八章 跟她搭夥吃不了虧(第1/3頁)

「開慢點兒！」

吃完飯出來，已經是九點多了，蕭佳潔喝了不少酒，被蕭飛扶著下的樓，上車的時候，好像已經睡著了，可剛開出去沒一會兒，就來了這麼一句。

「小姑，您下次跟我說話，能不能先打個招呼？」

呃？

蕭佳潔被蕭飛給逗笑了：「說話前和你打個招呼，你教教我，不說話又怎麼打招呼？」

說著調整了一下坐姿，她沒喝醉，不過也確實沒少喝。

剛剛在酒桌上，蕭佳潔和韓虹、江蘭一通PK，先是白的，接著是紅的，最後又是啤的。

最後，韓虹是被蕭飛和蔣心兩個人合力架著下樓的，只有張蘭，人家跟沒事兒人一樣，送蕭佳潔和蕭飛上車的時候，還不忘約著下次再聚。

果然不愧是混餐飲行業的，似乎已經對酒精完全免疫了。

之前在店裡的時候，江蘭說了半晌關於她的創業史，其中就提到了，當初在京城開第一家店的時候，差不多每天都得喝一斤茅臺。

這也是沒辦法的事，幹餐飲行業，總是免不了要面對複雜的人際交往。

為了維護與客人之間的良性關係，去客人桌上敬酒自然也就成了江蘭的必備技能，但也因過度飲酒，好幾次進了醫院。

蕭飛在網上看到過一些關於江蘭的新聞，但大多數都是關於她成功以後的，即便是涉及到創業期間的內容，也只是一筆帶過。

沒有誰願意去揭自己的傷疤，所以關於江蘭這位女強人的過往，很少有人知道。

「小飛，你幫我想想，剛剛江蘭提的那件事，我該不該答應她？」

「蘭姨說要合作的事？」

「廢話，不是這個，還能是哪個。」

其實，剛才江蘭並沒有明確的提出來，但是，一直在點，都是聰明人，蕭佳潔自然也看出了江蘭的心思。

從江家小廚抽身是註定的了。

如果說之前江蘭還有些猶豫的話，那麼在聽了蕭飛那些分析之後，現在已經打定了主意。

高階餐飲在中國確實不好混。

最開始出現的時候，人們還能圖個新鮮，但是歸根結底，高階餐飲和中國人的消費觀念是背道而馳的。

沒有誰會願意經常花上半個月的工資，就為了體驗一下高檔餐廳是什麼感覺。

所以，江家小廚所面對的服務群體太小了。

甚至可以說，如果沒有08年京城奧運會幫著江家小廚打了一波廣告的話，或許這些弊病早就顯露出來了。

最近這兩年，看似江家小廚的牌子越做越大，可實則潛力已經基本上快要耗盡了，最近這半年的營業額明明白白的就擺在那裡，根本騙不了人。

江蘭當然也想過要調整策略，改變品牌理念，逐步轉型，但是，現在這個牌子做的越大，想要轉型就越難。

思前想後，江蘭突然發現，還是蕭佳潔給她的建議，最符合實際。

既然江家小廚已經被公眾定型了，掛著高檔餐廳的牌子摘不掉，那麼幹脆就重起爐灶。

剛剛在店裡，江蘭就一直在點這件事，蕭飛也看得出來，她想要和蕭佳潔合作。

或者準確來說，在見識過一次蕭家的能量之後，她想要拉進和蕭家人的關係。