第87章 清蒸雪梨，蔥油白魚(第2/3頁)

林深鹿點了點頭。

“這東西簡單的很，一般我們都是南瓜和蘿蔔收成的時候，就開始制油筒餅啦……”

“你看我這個小平鍋，這個要用茶油，這是米粉……南瓜絲和蘿蔔絲是餡，基本拌入青蔥或者辣椒，味道是不同的……上面再蓋上一層薄薄的水粉，在這茶油鍋中炸……金黃色的時候就好啦……這餅是要趁熱吃的哈！”賣餅的師傅說話中也順便繼續炸著油筒餅。

林深鹿左右看了看，在雲和這個小縣城的鬧市，路口，車站甚至學校門口，有很多買著油筒餅的攤位，而且聚集的人也很多。

可謂是這裡全民小吃了。

老師傅的另外一個油鍋中正炸著三四十個煎雀。

雖然這東西叫煎雀，但是並不是鳥類，相反也是一種用糯米粉為主要材料製作成的美食。

因為老師傅的攤位上還有這煮熟的毛芋和紅番薯。

所以林深鹿基本知道這東西的製作方式。

蒸熟的毛芋和紅番薯加上糖趁熱揉到了米粉之中。

然後在沸騰的油鍋中炸揉好的長條面劑子。

在煎炸的過程中不斷反面，炸的均勻，金黃色的時候就可以出鍋了。

色澤油亮金黃，口感更是軟糯可口。

成型的煎雀看起來就像是一根大香腸……

蘇寶兒一連吃著兩個油筒餅又吃了三個煎雀，吃的是滿手油渣，滿嘴油光。

林深鹿簡單的吃了一個之後繼續前進，在這條街道估計能吃到所有的美食吧……

另外一道美食麻葉果林深鹿倒是沒去嘗試……

那東西成型之後深綠色有些沒有食慾。

看起來就像艾葉糰子似的，想來製作方式應該差不多。

對於這種深綠色，林深鹿就無法上頭。

蘇寶兒倒是很想嘗試，不過被林深鹿攔住了。

又不能真的吃小吃吃到飽，還需要去品嚐其他正餐才對。

找到一家飯店，林深鹿開始點菜。

蘇寶兒一愣。

“鹿娃子……唔……哩還要次肉肉……啷個不早說……窩次那個餅餅次多咯……”蘇寶兒揉了揉自己的肚子。

林深鹿笑了笑，點了一份涼拌雲和黑木耳。

還有非常讓人期待的有機魚，蔥油白魚。

每個城市都有每個城市不同的魚。

去一個城市吃魚就知道美食的區別了。

這也是林深鹿一直以來的習慣。

這道清蒸的蔥油白魚應該會給自己不同的感受。

雲和雪梨同樣非常出名。