六百零三 紫菜蛋花湯(第1/3頁)
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很快顧忱就看到了一道湯食。
湯食這種東西讓他來做正合適。
因為本身就有靈泉的原因，直接用靈泉作為湯的本體。
再配合上種出來的菜。
這味道絕對是上上等。
可就是稍微有點麻煩了一些。
現在他作為甩手掌櫃，要是這樣的話就意味著每天都要過去送材料。
現在顧忱每天都有些忙不過來了，要是這樣下去的話估計天天都沒工夫閉眼。
他仔細向想了想之後，最後決定還是加一道湯食算了。
雖說現在不是很缺錢了，但也要對得起七味齋的那些老食客們。
他在湯的領域選了很久很久，考慮到為了能夠滿足絕大多數的食客。
所以他並沒有選擇那些特別重口味同時材料特別多的。
而是選擇了最簡單的紫菜蛋花湯。
這紫菜蛋花湯味道清淡，基本上屬於人人都可以接受的範疇。
也不會因為喝了紫菜蛋花湯之後就會產生什麼不適。
雖然這湯的味道簡單，但就贏在一個鮮字上面。
把這道菜做的新鮮是非常考驗功底的。
顧忱也是選了好久，最後決定以這道菜作為推出的新菜。
他自己先是在家裡面隨便的試了試。
這紫菜蛋花湯當然少不了雞蛋和紫菜。
有些人會放黃瓜或者西紅柿什麼的。
顧忱都沒有放，他就要試試原滋原味的紫菜蛋花湯。
當然，水還是選用的靈泉水。
沒有放過多的配料以免毀了這道菜的鮮味。
差不多能有將近半個小時之後，簡單的一鍋湯就出來了。
顧忱把這些湯盛出來放到碗裡面。
他很是簡單的喝了一口。
湯的味道開始不停地衝擊著他的味蕾。
讓他有著眼前一亮的感覺。
他沒想到這湯的味道竟然還挺絕的。