三百七十六 帶娃創業(第1/3頁)
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蒸包子講究的是皮薄餡足，素餡兒滋味豐富，鹹甜相宜。
肉餡兒最好三肥七瘦，如此做出來才會軟爛香糯，肥而不膩。
若是瘦肉太多，則吃起來不夠潤香。
但肥肉太多的話，入口之後又會感覺過於油膩。
同時, 還需要注意火候、水溫、味道等等因素。
不管哪個環節出錯，都會失掉最佳的味道。
如此想著，很快顧忱便已經調好了今天所需的餡料。
隨後將其先放到一邊等待入味。
至於另外一邊剛剛和好的大面團，則是被顧忱放到一個大盆裡。
在上面蓋上保鮮膜開始等待醒面。
而當這一切準備工作都已經就緒之後，顧忱又抬頭看了一眼時間。
沒想到不知不覺兩個小時已經匆匆而過，很快就該到女兒放學的時間。
顧忱在店裡洗了手, 又簡單收拾了一番。
將所有包子種類全部寫在那塊買來的小黑板上之後。
這才開上車，慢悠悠的朝著小太陽幼兒園的方向駛去。
說起來這家老店的名字之所以叫做七味齋。
主要指的是，原本在這店裡一直主營的七種早點種類。
而顧忱雖然準備先做點包子來打頭陣。
不過他也為此提前準備了七種, 不同餡料和口味的包子來售賣。
如此想來，倒也應該不算掛著羊頭賣狗肉了。
之後沒過多久，顧忱便已經先一步來到了幼兒園的門外開始等著放學。
因為對於重生之前，城市裡上下班高峰期的堵車過於印象深刻。
所以他甚至還提前做好了準備。
不過很明顯這個時代有車的人還沒有那麼多。
所以顧忱這一路上，除了等紅綠燈之外，簡直順暢的不得了。
甚至等到了幼兒園的時候，還比之前預計的早了二十分鐘。
這讓他的心中不禁十分愉悅。
“爸爸！”
當顧忱正靠在車邊翻看著各種育兒雜誌的時候，伴隨著一陣悅耳的鈴聲響起。