第三十五章 餃子與包子(第1/3頁)
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一路刷手機,很快就返回了青葉家。
推開門,姜序意外的發現,青葉今天居然沒有等他,而是站在餐桌前,擺了一個很大的盆,將袖子推到關節,圍上了一條淡粉櫻花圖案的圍裙,一臉認真的,正在和麵。
“等你半天了沒回,我就先開始了。”青葉說道。
“怎麼在和麵,準備做什麼?”姜序好奇問道。
“接到了媽媽的電話,說明天開學,晚上又要加班,讓我們先吃。所以我就準備包點餃子,等她晚上回來,也可以隨時吃。”
“嗯,我也覺得不錯。”姜序贊同點頭,“那今天...”
“繼續食戟!”
姜序話還沒說完,青葉就搶先一口答道。
“......行吧。”
姜序聳聳肩,雖然他本意就是繼續食戟。
“不過,餃子怎麼食戟?比手藝嗎?”
“哼,我早就想到了這一點,餃子我會多包一些,留給媽媽。我們可以做其他的菜,餃子也只算一道菜。”
???
所以,有了餃子還要吃白米飯,這是什麼搭配?
姜序一頭問號。
他還從沒試過兩種主食一塊吃,這也太怪了吧。
青葉同樣是一臉不解:“餃子為什麼不能當一佐菜,櫻島很多地方都是將煎餃當佐菜啊。”
經過一番解釋,姜序才懂了。
原來是佐菜,在櫻島這邊主要是煎餃,精緻小巧,一碟大概五六個。
而不是跟夏國很多地方,直接把餃子當主食,自然不會再加上米飯。
可即使如此,姜序也覺得很彆扭,不大能接受,想了想,才說道。
“吃餃子就吃餃子,還是不要搭配米飯了吧。”
“可是我麵粉都已經和好了,也不能浪費啊。”
青葉對於以餃子為主食並無意見,他們家收到中夏飲食的影響很大,知道夏國很多地方習慣於只吃餃子。
“最關鍵的是,單單包餃子,確實無法作為食戟。”
姜序也有些撓頭,單純的包餃子,根本不算食戟,食戟跟重要的還是味道的對決。
除非是在餡料裡做文章,可食材也只有肉餡。
其實餃子並不簡單,同樣的麵粉,同樣的餡料不同的廚師也能做出獨特的味道。
但這種境界離姜序與青葉兩人還有些遙遠,完全不做考慮。