第二百一十一話 山珍刺龍芽(第1/2頁)
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打架?
花小麥也不知是不是和春喜臘梅兩個廝混得久了,竟也染上那愛湊熱鬧的毛病,一聽這話登時來了興致。然而她終究還是知道分寸的,沒忘記往灶臺上掃一眼,確定所有的菜餚都已經整治齊備了,這才抬腳往外跑,一面口中迅速吩咐:“你在這裡守著,不準放任何人進來,我去瞧瞧,馬上就回來。”
“師傅你自己去看熱鬧,留我……”周芸兒有點不情願,只是終究膽小,不敢明目張膽地表示反對,只能在嗓子眼裡小小聲地嘀咕。
“別廢話!”花小麥壓根兒沒工夫理她,掀簾子便衝了出去。
方才她恍惚聽見,那氣急敗壞的大嗓門應當是屬於魏胖子,便立刻朝一號隔間望去,果然滿目狼藉。
魏大廚身材胖大,正扭著一個看上去十分乾瘦的男人,手中撈一把鍋鏟,不依不饒地往他腦袋頂上敲;那男人身材上就先輸三個回合,卻也不願輕易認栽,一邊躲,一邊抬了腿往魏大廚膝蓋上踹,居然靈巧得猴兒一般,雖暫時還未得逞,卻也沒讓那胖子討到便宜。
地上掀翻了兩口大油鍋,裡頭彷彿裝的是牛乳,撒得一地白湯湯;魚唇、花膠等各樣珍貴食材丟得到處都是,滑溜溜的,若一不小心踩上去,肯定會摔個四仰八叉。
花小麥緊緊盯著魏大廚和那男人的動作,既覺得不可置信,同時心中忽然又湧起一種極之可笑的情緒。
今日來參加名士宴終選的,除開她這名不見經傳的女流之輩以外,其他四間酒樓食肆,可都在城中名噪一時,那幾位大廚,也同樣是無人不知無人不曉。就為了這一場比試,連麵皮都豁出去不要了,醜態盡出,即便是真勝了這一場比試。又哪裡擔得起那“名士宴”的名兒?
不過……
她左右環視一圈。
那趙老爺去了哪裡?眼前發生的事和他春風樓密切相關,於情於理,他都該上來替魏大廚撐場子才對,卻怎地連人影也不見?
正納悶間,旁邊韓風至笑呵呵走了過來,似是猜到她在琢磨什麼,張口就道:“別看了,魏大廚進了隔間之後,趙老爺就回了春風樓,想來也不過是來瞧瞧情況而已。他開著那樣大的酒樓。手邊雜事不會少。哪有功夫一直在這兒耽擱?”
花小麥點了點頭,復又問道:“對了,你既然在這裡,一定知道剛剛究竟發生了什麼事——那魏胖子和……那位是誰?怎地就打了起來?”
“那小個子?是歸林居的東家。姓孫,也是自個兒掌勺的。”韓風至摸了摸下巴,似笑非笑地道,“至於他們為什麼要打……方才春風樓的魏大廚菜做到一半內急,去茅廁回來之後就發現用來與牛乳做配菜的魚唇被人給換過,一下鍋就發黑,不知裡面摻了什麼東西,他家學徒便說,由始至終只有歸林居那姓孫的大廚進去轉悠了一圈。這不就打起來了?”
“你既然都看見了,自然知道食材究竟是不是那孫大廚換的,怎麼不說出來?”花小麥皺眉跺了一下腳。
“我不過是旁觀者,早就應承了陶知縣不能任意發聲,為何要貿貿然開口?”韓風至輕輕一笑。“再說,我看你的情形,舊年八珍會上宋靜溪換了我的響螺,你應該也是清楚的吧,不照樣一個字都沒吐露?”
“我……”花小麥被他堵了一句,瞬間不知道該說什麼才好,沉默片刻,將目光又轉到那二人身上。
魏大廚和那孫大廚仍然扭作一團,嘴裡甚麼汙糟話都往外噴,那架勢,簡直恨不得將對方生吞活剝。正鬧得不可開交,樓上陡然開了一扇門,那蔣管事又走了出來。
“鬧什麼!你們都是城中有名有姓的大廚,也不嫌丟人!”他眼睛裡帶著寒光,惡狠狠地朝樓下瞥了一瞥,毫不意外地看見那一地亂七八糟的食材,語氣愈加兇怒,“陶知縣就在樓上,當著他的面,你們竟將這好好兒一個名士宴的終選鬧到這般境地,是想讓他陪著你們一塊兒名聲掃地麼?!”
樓下正撕打的二人立刻停了下來,魏胖子滿臉委屈地抬起頭:“這不關我的事,要不是這孫正寬出陰招……”
“都閉嘴!”蔣管事壓根兒不聽他說完,用力一拍欄杆,“這名士宴我家大人看得很重,不是做耍的。大人方才已發了話,你們要鬧,便儘管出去鬧,今日的終選你們已無資格,都退下!剩下的三位,也被這番吵嚷擾亂了心緒,我家大人會重新提供食材,請你們各自再做一道菜。”
啥?
花小麥頓時有點犯懵,撓了撓自己的臉頰,忍不住道:“可是我已經做好了呀……”
“你做好了就不管旁人?”蔣管事瞪她一眼,“眼下這情狀,唯有從頭來過方最公平,食材馬上送到,三位請速將自己的灶臺收拾乾淨,時間仍是一炷香。”
花小麥左右無法,只得走回隔間中,讓周芸兒將做好的三道菜拾掇了,再出來的時候,就見魏大廚和那孫大廚兩個已被人叉了出去,幾乎是同時,有兩人抬著裝滿新鮮食材的大筐走入來,與他們擦身而過。
她不由得暗暗嘆了一口氣。
那牛乳腥氣,涼了便入不得口,明明做好了的菜卻不要,這不是糟踐東西嗎?
可……她有什麼辦法?誰讓她只是個廚子,心心念念就想將這“名士宴”攬下來?
大堂之內又恢復了平靜,韓風至照舊走到牆邊笑嘻嘻坐下,剛送來的食材被搬出來擱在桌上,由剩下的三位大廚挑選,每人至多隻能選兩樣。
花小麥慢吞吞走過去,往那桌上粗略瞟了一眼,入目除了當下的新鮮時令菜蔬之外,也不乏珍稀的各色乾貨,天上飛的地下跑的,雖不見得齊全,但眼下只剩三個廚子,怎麼也都是完全夠用了。
她在心裡暗道,果然是知縣。短短時間,輕易便弄來這麼多的食材,同時又沒個主意,一時之間,不知道該做什麼才好。
其餘的兩位大廚都專揀那平日少能吃到的食材拿取,顯然是要牢牢抓住這次機會,在陶知縣面前大顯身手,她卻有些猶豫不定,目光從桌上緩緩掠過……
等一下,那是什麼玩意?
左手邊不遠處。有一小簸箕看上去與香椿類似的物事。根部碩大。頂端卻只有一支嫩芽兒,通體紫紅中泛著一點青,瞧著倒很新鮮水靈。
這時節,香椿是早已沒了的。這東西……
她在腦子裡飛快地搜尋了一遍,心下驀地一動。
難道說這便是那有名的“山珍之王”——刺龍芽?可是,這東西只長在東北的極寒之地,芙澤縣這地界怎麼會有?