第九十二話 呃……有點矯情(第1/2頁)

 各種林中採回的鮮花和幾樣野菜,都是在家中便洗淨焯過水的,只等落油鍋烹調。(花小麥便將宋靜溪引到灶臺旁看了看,笑道:“我們鄉下地方,只能覓到這校見的話,那樣太過精貴的,倒還真不大好踅摸,少不得就要宋老闆您今日委屈一下。”

“這便已經很好了。”宋靜溪朝灶臺上張了張,微微點頭,唇邊笑容極有分寸,也看不出是喜歡還是不滿。

見她再無甚可說,花小麥就將她讓回桌邊坐下,立刻開始忙碌。

豆腐入水煮沸,加入採摘回來的茉莉及嫩葉,只需待水再度沸騰,便可盛起裝盤,不用新增任何調味料,只取那最自然的清香之味;

乾貨鋪買回蝦米,與切成細丁的香蕈、蔥花一同填塞進南瓜花中作餡,蒸熟之後再用鮮湯、雞油、鹽巴和豆粉等物稍加燴制,便是那又豔麗,又鮮香的釀南瓜花;

梔子花與韭菜同炒,百合和金銀花熬粥,馬齒莧用蒜泥生拌,至於那黃花菜,花小麥原打算做個四喜烤麩,轉遍了整個村子,卻沒尋到賣烤麩的,料想這火刀村附近大約並不興吃這個,便唯有用了普通的麵筋代替,搭配著木耳、腐竹、各種香料醬料,炒出來倒也色澤紅亮,湯汁濃郁。

不消片刻,菜便陸陸續續送上桌,因那特有的花香味十分吸引人,又使得不少在河岸上納涼的村民圍過來張望。

麵攤上用的各種碗碟,原本就是花小麥特意沿來的,樣式色彩皆樸拙乾淨,與那用鮮花做成的菜餚搭配在一起,正正好相得益彰,十分好看。宋靜溪將桌上每道菜都仔細打量了一遍,並不急著動筷子。抬頭笑著對花小麥道:“你這手腳可夠利落的,這麼片刻的時間就把菜全做好了,且又擺得如此精緻,當真算是不易呢！”

花小麥心道這不是廢話嗎?在從前她生活的那個年代學廚,畢業之後都是要去酒樓食肆掌勺的,若動作慢了,那生意如何能好得起來?只怕三兩日便要落得個被掃地出門的下場！那全年到頭始終如一的勤勉苦練。總歸得要派上點用場吧?

“說到手腳利落。我也只算過得去罷了。”她也便衝著宋靜溪笑吟吟地自謙道,“虧得在家將一應食材都收拾得齊全,到得河邊才能如此方便,否則。只怕也頗要多花費些時間呢。”

宋靜溪微笑了一下,沒再多說什麼,那柯震武卻是笑哈哈地道:“那也是小麥丫頭你準備工夫做得齊全,辦事有條理嘛！你給我的鏢局做過席面,這一點,我可是最清楚不過啦！”

今日來吃麵的人照舊不少,花小麥衝柯震武眯眼一笑,又與三人說了幾句,就回到攤子後頭擀麵煮麵。並未立在桌旁招呼。

待得她離開。宋靜溪方才扶起筷子來,夾起一塊麵筋送入口中。

同那凍豆腐一樣,麵筋向來最擅於吸收各樣湯汁。黃花菜和木耳的清香味,再加上那濃厚的醬香,用牙齒輕輕一咬。湯水立刻四溢,流向各個角落,幾乎連牙齒縫間都瀰漫著那股好滋味。

她幾不可查地點了一下頭,轉臉朝趙老爺微笑了一下,又去搛那盤用新鮮茉莉花煮的豆腐,一入得口,眉尾便是一揚。

梔子花、南瓜花、馬齒莧……每一樣菜都嘗過之後,她臉上的笑容漸漸明顯起來,雖仍然不曾說一個字,神色中卻不免透露出了兩分滿意。

趙老爺雖素喜美食,卻不愛這鮮花做的菜,似是嫌它太過小氣了些,隨便吃了兩口便擱下筷子,高聲道:“花家姑娘,我嚐嚐你做的那面如何,你只管揀那最貴的,煮一大碗來我吃！”

柯震武也連忙道:“是了,聽大忠那幾個猴崽子說,你做的那魚鮓面好吃得緊,我也要一碗！”

花小麥應了一聲,三兩下把面煮好了端過去,那兩人此番才算是活過來,也不計旁邊是否有人圍觀,端起來呼嚕呼嚕,吃得滿口香甜。

羅月嬌埋頭在攤子後洗碗,蹲的久了有些腰痠,於是站起來活動兩下,一邊捶著自己的脊背,一邊就將花小麥拉過一旁,小聲道:“小麥姐,我瞧那有錢人,也沒甚麼特別呀！那位女老闆,吃相倒是挺好看,但另外兩位,卻也是不顧形象的,你看。”

說著還衝趙老爺和柯震武的方向努了努嘴。

花小麥手中正在撈麵,抽空抬眼朝那方瞟了瞟,低聲笑道:“難不成你以為家裡富裕些,便多長了一隻眼嗎?”

羅月嬌搖搖頭:“不是,我的意思是說,看他們吃得那樣香,顯然是很喜歡你做的吃食,可見你的手藝真是厲害！”

“唔,你的嘴也是真的很甜。”花小麥半真半假地睨她一眼,正將手裡的面端去桌上,就聽得那宋靜溪喚了她一聲。