第一百三十八章 很殘忍,不,很饞人(第1/2頁)
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按照白小柒的意思,鯉魚可以養在桶裡明天吃,今晚上的主菜是兔子。
陳朔對此並不反對,但面臨的問題是,這隻兔子是活的。
站在廚房裡,看著她手裡的兔子,陳朔問道:“我們要殺了它嗎?”
“那不然呢?”白小柒有些莫名其妙,把兔子拎起來看看,“不殺的話怎麼吃?”
“不,我的意思是怎麼殺,我沒有殺過兔子,你殺過嗎?”
白小柒似乎沒聽見他的話,只是拿起菜刀放到兔子的脖子上比劃,“我是不是應該先劃破它的脖子,然後放血?”
“放血應該是殺雞的手法...等等,你的意思是你來殺?”
“那你要殺嗎?”她把刀和兔子一併遞過去。
“我...”
陳朔有點猶豫,這隻兔子看著就有五六斤重的樣子,在野兔中算是體型較大的那一類,比一隻雞都要大的多。
而他卻連雞都沒殺過,殺過最大的生物就是魚,還是釣上來的那種小鯽魚,其實都不用殺,直接用剪刀劃破魚肚,開始處理就行。
“你先等我百度一下,看兔子怎麼殺。”
說著,他摸出手機搜尋一通,殺兔子基本上分為三種手法,棒擊法,割喉法,還有扭斷脖子。
“確實可以放血,但我覺得扭斷脖子比較好。”
“扭斷脖子?”
“對,扭斷脖....”
陳朔話說一半,就見白小柒用手抓住兔頭,然後往旁邊一扭,嘎嘣一聲脆響,可憐的兔子後腿勐地往上一蹬,接著就沒了動靜。
“是這樣嗎?”她抬頭問。
“呃,應該是。”陳朔的眼角沒忍住跳了幾下,剛才這妮子扭斷兔子脖子的時候,那叫一個快準狠,而且好像都沒怎麼使勁兒。
“現在要做什麼?”
“網上說是剝皮,然後取內臟。”
陳朔嘴唇有點發幹,這個光想想都特別殘忍,他感覺自己有點沒法下手,但這種活肯定得讓他來,小阿喵再怎麼說也是個女孩子。
然而白小柒拿著刀又開始比劃,“是不是應該先把腦袋剁掉,然後找個剪刀把皮剪開。”
“....答應我,這種事你別幹行嗎?”
“為什麼?”
“因為你是個女孩子。”陳朔現在心裡就百感交集,真的很懷疑她在山裡都過的什麼日子。
“就比如剛才扭斷兔子的脖子,這種事應該是我來,然後你站在廚房門口,用手捂著眼睛害怕的不敢看。”
“那你來吧。”白小柒抿抿嘴,把尚有餘溫的兔子遞給他,又把刀遞過去。
“...行,我來。”
陳朔咬牙接過,把兔子放到桉板上,先將圍裙穿在身上,防止一會兒被濺一身血,然後高高舉起菜刀,正準備往下剁,又在半空中硬生生的止住。
“我覺得帶皮吃比較好,你覺得呢?”
“你是不是不敢?”
“不,我只是覺得剝皮很殘忍。”
“好像是很殘忍。”
“.....”
接下來兩人燒了一大鍋開水,把開水倒進洗菜盆裡,照著網上的教程,把兔子放進去燙燙,接著開始褪毛,其實就和給雞褪毛差不多。
再然後就是開膛破肚放血處理內臟。
五六斤的兔子處理一通,去掉腦袋還有內臟,連骨帶肉還能剩下三斤多,一頓根本吃不完,陳朔砍下一半放進冰箱,將剩下的一半斬成塊。