第260章 敞開肚皮吃(第1/4頁)
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小老君4生產隊裡，積極響應號召，開辦了一家大大的食堂。???..coM
這家大食堂的名字取的很好聽，叫做“新樂園”。
嶄新的牆壁上，用石灰漿寫著幾句標語：
“吃飯不要錢！”
“食堂巧做千家飯，公社溫暖萬人心。”
“社員們，您們辛苦了，請坐下來敞開肚皮吃飯！”
您們...
看看，您們！
這種備受尊重的感覺，太感人了！
社員們一看到這句標語，便感動的忍不住熱淚盈眶！
大家走起路來，腰板兒也就挺得更直了...
生產隊裡多才多藝的宣傳幹事，還專門為此譜寫了一首歌謠：
“人人進入新樂園，吃喝穿用不要錢；雞鴨魚肉味道鮮，頓頓可吃四大盤！
人人都說天堂好，天堂？哼，不如咱生產隊裡的新樂園！”
按照大食堂的規定：
社員們到食堂吃飯時，自己吃飯自己裝，要吃多少裝多少，既不要錢，也不限量。
飯前不需要訂飯，飯後不需報賬。
如果是社員家中來了客人，開飯前，只需要提前2個小時，去通知大食堂就行。
那麼社員們家中來的客人，跟著社員們去吃飯，也是不要錢的。
但如果要加菜，社員們還是要另外支付一點點費用的。
小老君生產隊的大食堂，開在新蓋的茅草屋裡。
十幾口大鐵鍋一字排開，有的鍋裡在潦米，有的在蒸飯。
巴蜀人家，多半喜歡吃用木桶蒸出來的米飯，也稱為甑子飯。
在將大米放進木桶裡蒸之前，需要把這些大米放進鍋裡，先煮的半熟。
然後再撈起來，放進大木桶裡面蒸。
生產隊長卜耀明，感覺到這樣吃下去不是個法子，便吩咐灶房裡食堂裡的伙伕頭，往米飯裡多加入一些玉米碴。
最終做成玉米佔4、大米有6成的雜糧米飯。
玉米碴不好吃，更是難以消化，但卻能給大夥兒一種飽腹感。
這樣一來，就能節約一點糧食。
大食堂裡另外還有三口鍋，則是用來炒菜用的。
說是炒菜，其實就是水煮白菜、水煮牛皮菜。
畢竟辦大食堂裡的糧食，都是從保管室裡拿出來的。
還有一部分糧食，則是從社員們家中s出來的。
但不管是集體也好、還是社員們的家中也好，大家都嚴重缺乏食用油。
所以，
哪怕現在生產隊裡開辦了大食堂，糧食倒是讓大家敞開來吃。