酸菜是老酸菜,53年的,夠老了吧?

豬肉是新鮮的,55年出生的豬崽,經過生產隊餵養至今,豬齡才13個月,很是年輕。

粉條是56年9月生產的,才3天,新鮮出爐。

老酸菜、肥豬肉,鮮粉條,以大鐵鍋為家、花椒辣椒井鹽作為媒介,豬肉粉條酸菜一經完美融合,便成就了眼前這一盤硬菜。

老酸菜社員們時常吃。

粉條,偶爾也能買點來改善一下生活。

但豬肉實在是太金貴了,社員們一般也就過年,還有就是生產隊裡打稻穀的時候,飼養室裡才能宰殺一頭,來給大傢伙解解饞。

過年的時候,生產隊宰殺生豬,是能夠拿到指標的,合理合法。

收割稻穀的時候宰殺生豬,是絕對拿不到食品站的宰殺指標的。

所以,割稻穀的這段時間,社員們能不能吃到肉,就只能碰運氣了。

恰好,6生產隊的社員們,這次運氣顯然不錯:昨天晚上飼養室裡這頭肥豬,不知道為什麼就想不開...

它居然不吃香噴噴的豬食了!

6生產隊隊長彭志坤,連忙派丁大爺去鄉上的畜牧站,準備去請畜牧員下鄉來看看。

因為這個時期,

生產隊的飼養室裡的大牲畜,各個生產隊是無權處置的。

哪怕某些豬啊、牛啊得了急性病,也必須要畜牧站的畜牧員,或者是衛生站的防疫員,他們前來檢查之後、出具了證明。

生產隊才可以著手處置這些病豬。

但昨天晚上,正興大隊6生產隊,派人去畜牧站請畜牧員的時候。

那個畜牧員一聽說是正興大隊的,趕緊推辭,託詞說他很忙,顧不上去下鄉看上一眼。

他這句話倒也半真半假:畜牧員很忙,他是真的忙。

現在整個紅星鄉的20幾個生產大隊,幾乎所有的飼養室或大或小、或多或少的都出了問題。

不是這家的豬中暑、就是那家的豬走路偏偏倒倒,死活都不肯吃豬食。

畜牧員對此怪現象,早已見怪不怪了...誰要是腦門上,狠狠地捱上一鐵棒子,也會吃不下飯去。

豬也一樣。

但凡每年要收割稻穀的這個季節,所有生產隊裡的豬,必定都會出問題。

這是鐵律。

還就是這麼奇怪、這麼準時!

地方性疾病病、季節性疾病...這是畜牧員往上級打的報告上寫的結論。

雖然每到這個季節,每一個生產隊裡、總有一頭豬會犯這種毛病。

但是這些生產隊既然來上報了,畜牧員哪怕心裡面揣著明白,表面上也要裝著糊塗,下鄉去走上一趟的。

然後裝模作樣的問上一番,替對方“惋惜”幾句,最後開具一張“此豬病死屬實”的證明,走人。

只不過畜牧員回來的時候,兜裡多半會多上兩包煙。

也不貴,3角6分錢一盒的“紅梅牌”香菸而已。

今天該輪到正興大隊的豬不願意進食了,畜牧員心裡當然知道是怎麼一回事。

只不過,

正興大隊,現在可是鄉公所裡的紅人,尤其是6生產隊,畜牧員也清楚那個生產隊裡的人不簡單。

所以他真還不敢刁難正興6生產隊。