12.你就是個寫配方的，懂什麼黑森林？(第2/3頁)

由主廚常浪創造。

真是他的配方！

馬倩文驚訝眼神望向常浪，她心怦怦直跳，半天說不出話來。

教導主任、黃濤、袁毅當場石化。

王主任也驚愣在原地。

費爾南雙手狂抓頭髮，口中喋喋不休：不可能。

半分鐘後，教室傳出陣陣驚呼臥槽聲，轟炸了整座教學樓。

馬倩文依然不敢相信大佬居然就在身邊，她微微顫抖的右手握著滑鼠按下常浪的名字。

常浪，華夏人，就讀於華夏國申海市申海西點學院，21歲，身高183，體重69KG，米帕克初級西點師(待驗證）……

常浪的個人身份被點開，徹底擊碎眾人心中的疑惑。

臺下學生們看他的眼神頓時變了。

“你寫的配方又怎樣？”費爾南打斷眾人的震驚，他語氣很不甘心。

“你就是個創造配方的，懂什麼黑森林蛋糕？”

費爾南的話提醒了教導主任。

教導主任馬上接道：“配方是你寫的又怎樣，米帕克的考核你排倒數第一，說明你不會製作。”

“是的。”費爾南從驚慌中醒悟過來：“就算是你的配方，你也沒資格說我的製作方法不對。”

“難道一款遊戲的製作者，就是這款遊戲操作最好的玩家嗎？”

臺下大多數同學也都點點頭，這邏輯沒毛病。

常浪勾嘴淺笑，他淡定地走到水池邊，用洗手液洗了雙手，隨後消毒。

“那就讓你見識下真正的巧克力慕斯吧。”

奶油牛奶倒入大鍋，電磁爐加熱。

蛋黃糖混合。

“蛋黃熟點的確是68°，但你不考慮下，我為什麼要在蛋黃里加糖，難道只是因為想讓它更甜？蠢貨。”

費爾南沒有被常浪話語激怒，擺了個你隨意的手勢。

“這款配方叫英式奶油，蛋黃跟白砂糖混合打至發白，是為了讓蛋黃熟點變高。馬老師剛才質疑得沒錯，生蛋黃能吃，但不是在這裡。這款配方要保證蛋黃跟奶油煮熟，否則混在一起吃了就是拉希德丶華萊士。”

“你很有天賦，接下來我的步驟都要記下來，這種簡單無腦的配方，我只給你演示一次。”

“哦哦。”馬倩文抿嘴，連忙開啟筆記本：要不要這麼帥啊，這個男人，在製作西點的時候也帥了吧，跟之前判若兩人。

裝有奶油牛奶的鍋加熱後，馬上離火，沒有讓它沸騰。

“這步只需加熱就行，你剛才製作時直接煮開，是嫌蛋黃熟得不夠快嘛。”常浪邊製作邊跟馬倩文講解。

將熱奶油倒入一點至發白的蛋黃，用蛋抽拌均勻後，剩下奶油全部倒入蛋黃，拌均，然後回鍋。