第一百五十八章 太喜歡你啦！（求訂閱求打賞求月票）(第1/3頁)
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休息日，四九飯店的後廚內，國家特級廚師滕長海正在忙碌著做菜。
譚家菜的講究，在於不煎炒燒炸，主要是高湯珍品。
這裡面的步驟，原材料處置，都是很大的講究。
何雨柱站在一旁觀看, 也不多說話，就是記錄下來所有細節，並且對比記憶中何大清傳授的譚家菜，看看其中優劣。
看了一會兒，何雨柱就明白了，人家滕長海的確是得到真傳的本枝, 各種處置都比何大清更加細緻講究, 甚至有點那種拿捏的感覺。
一口氣忙過了中午吃飯的飯點兒，滕長海才端了兩盤菜，遞給何雨柱。
“雨柱，忙的厲害，沒空說太多，嚐嚐味道。”
何雨柱點點頭，品嚐一下，隨後露出笑意。
“滕師傅故意試探我，兩盤菜都是在出鍋之後特意加了一點其他佐料。”
滕長海直接豎起大拇指：“行，你這條舌頭是真行！”
“我是衝來沒見過廚師能夠有你這樣的舌頭！”
又問道：“這兩份菜都能做出來了？”
“差不多。”何雨柱說道。
滕長海讓何雨柱試了試，果然兩份菜跟自己做的味道分毫不差，送到外面客人桌子上，誰也嘗不出來。
“我算是知道豐澤園的尚師傅和王師傅是什麼心情了！”
“你就是西遊記裡面跑出來的妖怪！”
“要不是師妹叫我傳授給你手藝，這手藝我還真不捨得讓你學全乎了！”
滕長海搖頭晃腦說了好一會兒，總算是都把自己的震驚之意給壓住了。
之後，這才真正開始授課，問一問何雨柱學過的譚家菜底子。
這一問，滕長海又生出愛才之意。
何雨柱說的條理清晰, 頭頭是道, 譚家菜的基本講究, 燕翅席的上菜順序，座位講究，都很明白。
譚家菜後繼有人，後繼有人啊！
這個何雨柱在，譚家菜以後的名聲可要更響了。
滕長海認真教授，何雨柱便認真學。
半天下來到黃昏，滕長海居然比做菜還累，有種精疲力盡的感覺。
“雨柱，你做菜的天賦，絕對是頂尖的！”
“在咱們做飯的廚子裡面沒得說，好好學，好好努力，等過上十年八年，我帶你面見領導，到時候一個特級廚師少不了你的！”