第一四七章 炸雞(2)(第1/2頁)
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陳秋湘想了想,既然已經把炸雞給炸了,那麼也應該把其他的東西也炸一炸,免得浪費了這一次的油。
於是陳秋湘又找出了香菇肉丸、魚肉丸、豆腐丸、蘿蔔丸等丸子,又找了香菇、平菇、海鮮菇、杏鮑菇、雞腿菇等菌菇準備油炸。
菌菇都洗乾淨,然後撕成條,裹上她準備好的糊糊之後下鍋炸,炸好出鍋以後撒上椒鹽粉和孜然粉就可以了。
之後陳秋湘不僅炸了雞腿雞翅膀,炸了雞排,還炸了丸子、蘑菇,還炸了青椒、韭菜、空心菜、茄子、生菜、大白菜等等,都炸了一些。
陳秋湘拿出秦慕章製作的燒烤醬刷上去,再撒上孜然、芝麻等等就差不多了,今天的這頓飯晚飯就吃炸串了。
蛋糕也烤好了,陳秋湘抹上奶油之後放上草莓、桃子等水果,然後端出去給外面的幾個人嘗一嘗。
她做的這個蛋糕其實也不算很大,五個雞蛋做的蛋糕其實能夠一人分到一小塊就不錯了,剛好不佔肚子,一會兒還可以吃炸串。
陳秋湘炸了那麼多的東西之後,又準備了一道清熱去火湯,今天的這頓晚飯就準備好了。
“哇——炸雞腿!”
“哇——蛋糕!”
陳墨竹和秦小寶表兄弟倆看到陳秋湘端出來的東西頓時激動壞了,蛋糕香香甜甜還有水果,是他們這些孩子最喜歡的。當然,炸雞腿炸雞翅也是他們很喜歡的。
“怎麼做了這麼多的炸串?”王明雅看著自家兒媳婦不僅端出來炸雞,還有很多的炸丸子和炸蔬菜,疑惑道。
“想著既然開火炸了雞肉了,那麼順便多炸一點別的嘗一嘗,省得再繼續做別的菜了。”陳秋湘笑眯眯地說道。
王明雅聞著香噴噴的炸丸子、炸蔬菜,還有炸蘑菇,嚥了咽口水道,“沒錯,既然都已經炸了雞肉了,那麼多炸一點別的也不錯。”
王明雅拿起一串炸丸子吃,她吃的這個是香菇肉丸,炸的火候剛剛好,外面酥酥的裡面也很彈牙,再加上秦慕章做的燒烤醬,那味道可是非常香的。
“好吃。”王明雅吃了一個丸子,吞下去之後真心實意地誇獎道,“湘湘,你的廚藝也很棒啊,炸串就炸得非常好。”
雖然有秦慕章的燒烤醬,但是自家兒媳婦炸串的火候也掌控的很不錯,所以才有這麼好吃的美食啊。
“再怎麼樣都跟著阿章學了好多年了,掌控火候這一點還是有一點心得的。”陳秋湘微笑著說道。
她原本就不是什麼廚房殺手,雖然天賦比不上自家好姐妹可也不是很差,從小和春緋一起長大,長大以後又跟秦慕章在一起十幾年,她的廚藝還是有很大的進步的。
等秦松濤回來,一家人坐在一起吃了陳秋湘做的炸串,炸雞腿和炸雞翅是給秦小寶和陳墨竹兄弟倆的,一人一個雞腿和雞翅。
剩下的炸雞排,陳秋湘他們三個一起分了。
“孃親,炸蘑菇好好吃啊。”秦小寶一邊吃炸蘑菇一邊說道,外酥裡嫩的炸蘑菇真的好香啊,吃起來有種吃肉的感覺。
“那雞腿不好吃嗎?”陳秋湘問道。
“炸雞腿也好吃,炸蘑菇也好吃,炸菜菜也好吃。”秦小寶說道,他覺得這些都很好吃。