第兩百一十一章 全能的傑瑞(五更)(第2/2頁)
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“需要幫忙嗎?我的烹飪魔法用的還不錯!”
夏瑤向正在施展魔法的傑瑞開口問道。
夏瑤夫人一邊施展魔法,一邊有些詫異的看著夏瑤:
“亞瑟,你還會烹飪魔法?”
一個男孩子,而且還在上學的男孩子,很難想象他會有不錯的廚藝,至少夏瑤知道自己的幾個兒子可都是烹飪方面的白痴。
“我個人比較分裡華國菜系,所以對中餐有著一些研究!”
亞瑟笑著解釋道。
“中餐,那可是出了名的很複雜的一種菜系!”
作為一個烹飪方面的達人,傑瑞夫人對於各國的菜系,當然都是有一些研究的,只不過中餐她涉獵的比較少,因為太複雜了。
而且她買到的所有中餐菜譜都很奇怪,不同於其它國家的菜系,每一道菜譜中的調味料多少都很含糊,有著精確的計算,只要按步驟來就不會錯。
但中餐菜譜,她看到的配料基本都是“少許”、“適量”、“若干”等字眼,模糊不清,這就讓她很難掌握。
事實上,傑瑞夫人不含糊,中餐博大精深,歷史悠久,光是菜系就有八大類,烹飪方法更是涉及炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜等二三十種。
有時候並不是故意那麼模糊,而是因為華國不同地區的口味相差太多,很多時候只能根據個人口味去放調味料和掌握火候。
同樣的菜在不同地區,那調味料放的多少都是不一樣的,甚至一個省的口味都會有所不同,就像南北兼具的安徽。
這些作為一個外國人當然是很難理解的,所以當傑瑞聽到亞瑟竟然對中餐有所研究,才會那麼的驚訝。
“如果不介意的話,我可以做一些中餐搭配,給大家嚐嚐!”
亞瑟主動申請出戰。
光靠嘴肯定是不行的,他要用實力來征服夏瑤夫人。
“雖然讓客人動手做飯很不禮貌,但是我真的很期待!”
傑瑞夫人魔杖一揮,已經完成的八道英國菜和法國菜飛起落到了廚房的長木桌上。
“其實,我挺厭惡做飯的!
亞瑟掃了一眼廚房剩餘的食材,拿出魔杖一揮,各種食材和廚房用具飛起,結束快速的操作起來。
“咦,竟然如此生疏!”
食物還沒有做出來,味道也不知道怎麼樣,但此時亞瑟對於烹飪魔法表現出來那不下於自己的的生疏度,已經得到了莫麗的認可。
是啊,哪能不生疏,在紐約家裡的一日三餐,可都是亞瑟用烹飪魔法在操持著。
隨著亞瑟魔杖的不斷揮動,一道道色香味俱全,在傑瑞等人眼中完全沒有見過的美食,一一成型,然後落在了廚房的長桌上。
糖醋里脊、宮保雞丁、灌湯小籠包、水煮魚、鍋包肉、新疆大盤雞..
都是亞瑟親測,艾莎、哈斯、貝麗老師等外國人最喜歡的中國菜系。
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