製作筍乾（一）

盧雪玉聽到卞慄慄的話後就知道卞慄慄生氣了，於是她連忙朝卞慄慄道：“慄慄，你別生氣，你說的這些我都有考慮過。

我也有想過分家後帶著你姑父回家裡住，可是你姑父畢竟是男人，如果我把他帶到家裡住，那麼大隊裡那些人一口一個唾沫星子就能把你姑父給淹死。

所以為了你姑父，我不敢這麼做，也不能這麼做。”

卞慄慄聽完盧雪玉的話後知道自己錯怪了盧雪玉了，於是她就朝盧雪玉道：“小姑，剛才是我誤會了你，對不起。”

“說啥對不起呢，你又沒有做對不起我的事，再說了你的出發點是為我好，所以你不用和我道歉。”

“好，那我把道歉的話收回，不過您以後要是遇上困難一定要告訴我和小瑜，我們倆永遠是您的孃家人，絕對不會讓您被人欺負。”

盧雪玉聽到卞慄慄的話後臉上的笑容怎麼止都止不住，於是她就笑著朝卞慄慄道：“好，小姑記住你說的話了，我們快把剩下的那些筍剝了，一會兒我就教你怎麼做筍乾。”

“好。”卞慄慄說完話後就拿起那個剝到一半的筍繼續剝。

十多分鐘過後卞慄慄見所有竹筍都剝好了，她就朝盧雪玉問道：“小姑，接下來做什麼？”

“燒水。”

“燒水乾什麼？難道竹筍要煮熟後才能曬成筍乾？”

“不需要煮熟，不過還是要過一遍熱鹽水，因為熱鹽水可以很好的去除竹筍自帶的苦澀味，沒有了苦澀味的竹筍曬出來的筍乾才會好吃。”

卞慄慄聽完盧雪玉的話後點了下頭，然後她就到廚房燒水去了。

幾分鐘過後卞慄慄燒好熱水，她就朝盧雪玉喊道：“小姑，水我已經燒好了，你可以來燙竹筍了。”

“好，我就來。”盧雪玉說完話後就端著洗好的竹筍朝廚房走去。

當她來到廚房的時候，就把手裡端著的竹筍放在灶臺上，然後把鍋蓋掀開，就看到鍋裡的水在翻滾。

於是她從櫥櫃裡拿出鹽，然後舀了兩勺鹽放進鍋裡。

待鹽全部化開後，她就把竹筍放進鍋裡去燙。

七八分鐘過後盧雪玉拿起一根筷子插向竹筍，她見筷子很容易就插進竹筍裡面，於是她就朝卞慄慄道：“慄慄，可以熄火了。”

“好。”卞慄慄說完話後就用火鉗把灶膛裡沒有燒完的柴夾出來放到灶膛下面那個放置草木灰的地方。

她滅完火後，就看到盧雪玉正用筷子把鍋裡的竹筍一個一個叉出來，於是她就站起身來走到朝盧雪玉問道：“小姑，有需要我幫忙的地方嗎？”

“有，你去把簸箕拿出來。”

“好。”

幾分鐘過後卞慄慄拿著簸箕回到廚房，她見鍋裡的竹筍已經全部被盧雪玉撈起來了，於是就她就朝盧雪玉道：“小姑，我把簸箕拿來了”

“好，你把簸箕放到灶臺上。”

卞慄慄聽到盧雪玉的話後點了下頭，然後她就把簸箕放在了灶臺上。

她放好簸箕後，就朝正在洗鍋的盧雪玉問道：“小姑，接下來做什麼？”