第198章:尚家三人(第1/2頁)
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方至誠喝了杯茶,對上他的眼睛,認真道:“兩吊錢。”
高師傅笑了笑,“一店主要是經營米粉,東西簡單,這個銀錢倒也合適,方老闆這二號店也打算經營米粉嗎?薄利多銷的東西永遠都有市場,可它要做成老店才能看見收益。飯店就完全不同了,您不妨考慮考慮。”
方至誠從懷裡掏出契書遞給他,“高師傅您是有真本領了,當然不能和我幾個夥計相提並論。只是上面羅列的菜品您都不可以碰,不如您和我說說您還有什麼不同凡響的本領,可以帶領我們店在縣裡佔有一席之地。”
高師傅尷尬笑了笑,“我雖是廚師,但菜系還是得由老闆來定,若你們有好的方子,配上我深厚的功力,再加之你們誠意小館如今的好名聲,定能在這縣裡脫穎而出的。”
方至誠緩聲道:“我們不過是懂得一點山野果腹技能,祖上又沒出御廚,當然也不會有一本用不完的菜譜。我們請廚師,便是希望他能一展所長,讓我們只負責每日收賬便好。”
高師傅沒再說話,他哪裡知道方至誠還特地去向百食園問得這麼詳細,有些大家預設的東西不擺在明面上其實可以不用那麼較真,誰還不是這般行事的。
但你一旦明著去問了,那人家能不給你列個條條框框來保障自己的權益嘛。
畢竟從自己手底下出去的人一下子成了自己的對立面,誰會希望他好過呢。
可方至誠就是這麼正直的一個人,他不想後頭因為這些惹什麼麻煩,所以寧願一開始就擺在明面上。
別人說他不會變通也好,愚蠢斷自己後路也好,他就是喜歡這般前期乾淨的做事,後期不點頭哈腰。
談判這東西,只要一方低了頭,底氣變弱,那麼基本上已經有了結果。
況且方至誠敢這般行事,那也是有心想試一試高師傅的。
誠意小館有縣裡根本排不上號,高師傅既然有手藝,為何非得在他這做事?
總不能就只是因為高夫人覺得他們是福澤深厚之人,所以便打定主意看上他們家了吧。
再說了,這福澤深厚不過是一句口頭用語,比起每個月拿 到手裡的銀子,一點也不實際,是個人都不會做這樣的決定的。
若說高師傅是個虛的,沒本事也罷,可方至誠是見過他炒菜的,確有本事在身,並非吹噓。
外頭掌勺大廚一般是三到五兩銀子不等,可方至誠喊窮,又因著契書一事,便先暫定二兩銀子。
沒開張之前方至誠讓高師傅去教教榮威和林東昇,把基本功提高,後續二號店要開業研究菜品,高師傅能發揮他的優勢的話會提到三兩,後期店面盈利了再談其他。
高師傅說要考慮考慮,次日便來遞了信,說可以。
此事定下後方至誠把二號店關了,把貝殼的一應飾品放到老店去,再跑一趟莊子,然後才有空回了一趟家。
小磊越發成熟懂事了,方至誠感到十分欣慰,吃了飯,兩兄弟來了場男人之間的對話,單獨相處了一個下午。
方至誠在李太公那放了些銀子,想著後期如果還有徭役便叫他們替自己交了錢,然後清點了家裡幹米粉的數量,打包好後便出發明霞島了。
明霞島當然也有自己的情報,當尚二爺一開始聽說這榴蓮能賣上價時,可別提多氣憤了,恨不得這東西是自己發現自己拿去賣的。
本想著既然榴蓮這麼好賣,明年斷不能讓石夾島再出貨給方至誠了,可後來一封密信直接遞到了尚二爺手裡,讓他不敢再動彈。
榴蓮備選貢果,那閒雜人等哪還敢染指。
尚二爺一聽榴蓮有這等能耐,立刻出發去石夾島,想嚐嚐那滋味,可去到了地方便傻了。
“這怎麼一個榴蓮都沒有了?!”