第七十八章 也是絕了(第2/3頁)
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李浩宇這個人簡直沒臉沒皮到了極點!
王漫妮發出最後宣言,“這次你給我正經點,我好不容易要開店要是真的做黃了,我就沒臉做人了。你也不想讓我丟這個人吧。”
李浩宇心想,“如果店做黃了正好,他也能清靜清靜。早知道不開啟這個潘多拉魔盒了。”
王漫妮作勢要走,不過見李浩宇沒反應。
她又直接抱住了李浩宇,這個回馬槍確實讓李浩宇沒想到。
李浩宇沒辦法只能給出建議。
“我覺得以魔都為例,這裡經濟發展好、人口多、生活節奏快,無論新人舊人,對新東西的接受度高、認同度高。”
“他們也願意為新生事物買單,好壞與否願意自己去嘗試,喜歡跟風,但也有判斷的能力。所以還是搞點有新意的吧:”
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王漫妮聽得連連點頭,“老公你說得有道理,那你說我到底開個什麼店比較好。”
李浩宇想了想,“你覺得烘焙店怎麼樣?”
王漫妮有點奇怪,她還以為李浩宇會讓她開服裝店了。畢竟服裝是最熟悉的行業,她也有相關的經驗。
李浩宇解釋道,“其實開店最重要的要素只有三個,那就是地段,地段,還是地段!”
“你首先得看你的店鋪周邊有什麼?”
“有商務區?有辦公樓?有居民區?”
“既然開在智創城的商務區,那你的顧客目標客戶就是那些打扮靚麗的女白領,和那些穿著西裝的職場精英。”
“他們才是衣食父母。所以要針對客源的喜好,來決定你來開什麼店鋪。”王漫妮聽了若有所思,好像覺得就是這麼回事。
她耳根子很軟。
聽到李浩宇這麼說瞬間心動了。
李浩宇繼續解釋起來,“至於為什麼開面包店?是因為魔都以麵包為主食的人群和消費圈也逐漸多了起來。
“再加上面包的粗毛利,甚至可以達到 80%,比餐飲行業的毛利還要高。麵包從高階到低端各個產品線也很齊全,適應性也廣。”
“考慮到客群品牌定位就排除了平價麵包了,開一家主打中高階的麵包店。”
“高階的麵包店可以做有新增天然酵母、特殊優質的手作麵包和甜點,中端的麵包店可以做麵包+咖啡,主打早餐午餐套餐搭配簡餐。”
李浩宇一開始其實只是隨便說說。
但到了後面他卻越說越起勁。
這可能就是企業家的職業病了,無論說到什麼事情都會越說越來勁,甚至忍不住給對面演講起來。
必須要說服對方,才能心滿意足。
而王漫妮被李浩宇這麼一說。