第222章 僱工(第2/2頁)

同樣的，附近村落裡的農戶，也會挑著野菜雞蛋等來換錢，拿換到的錢買些有營養的食物給家裡的壯勞力吃，以便應對接下來繁忙的農活。

蘇氏孃家就是賣豆腐的，自然知道春天和冬天都是賣豆腐的好時節，以此類推，賣腐竹應該也差不多吧？

如今的百姓雖然不知道豆製品的高蛋白特性，但也知道這玩意兒便宜，吃了還對身體好，手裡有錢就願意買點回去。

蘇氏很眼饞這段做生意的好時候，所以才急著開張生意，甚至都準備一家子住到店裡，方便晝夜不停地開工。

宋筠：“……”

她都服氣了，好像每次在她下定決心要好好掙錢的時候，其他人都比她更積極更主動更吃苦耐勞。

她只能說，這麼好的合作伙伴，請來一打給她。

宋安一家最終還是沒有搬出去，主要是鋪子的確不大，要砌灶臺，擺大鍋，還要放貨物，如果宋安一家要搬過去住的話，那隻能湊乎著在地上鋪東西睡覺了。

夏天的話還好說，打地鋪還挺舒服的，像宋策和宋箴，在最熱的時候，就會拉著床墊在地上睡覺。

可如今這個季節，白天暖和一些了，晚上還冷著呢，讓他們就這麼住過去，知道的說他們是掙錢心切，不知情的還以為是宋念一家子刻薄呢。

即使不能住進鋪子裡，也不能阻擋蘇氏急著掙錢的決心，她難得地不介意費錢了，第二日就在告知了宋筠之後，拉著宋安跑去城郊找幫手。

選了五六個中年婦人，都是做慣了活計的，相比較而言，也還算利索整潔。

蘇氏牢記宋筠所說的“食品衛生問題”，手把手地教了她們洗手七步法，這也是宋筠之前告訴過蘇氏的。

她還咬咬牙拿出了五十文錢當做吊在驢子面前的胡蘿蔔，讓這幾個婦人互相監督，一旦有誰幹活的時候衛生不達標，就可以舉報，拿到獎勵。

如果某個人被舉報的次數超過三次，就會被辭退，而空出來的位置，可以由舉報次數最多的那個人推薦人選。

宋筠聽說了蘇氏的做法後，都有些好奇了，這種管理手段，放現在來說，屬於入門級別的，去幼兒園找個大班班長，對方可能都會玩這一套。

可在古代，尤其是蘇氏這種根本沒受到過正規教育，也沒外出工作過的人，會玩這一套，那就挺厲害了。

尤其是對比一下她剛來府城時略有些畏縮的狀態，簡直跟變了一個人似的。

在宋筠閒來無事和蘇氏打聽的時候，對方才說了實話，要說也算是家學淵源了。

“我孃家賣豆腐，生意好的時候，自家人手不夠，就得從鄰居家僱人。

都是多年的老鄰居了，有個做得不好的，我們也沒法說，他們還要互相遮掩。

最後我娘就想出了這個辦法，這下子就沒人覺得我們嚴格了，反而都去盯著別人了。”

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