0108、尋找老中醫(第1/2頁)

今天何雨柱總算是明白了知易行難的道理。

他集中了全食堂所有人的經驗，匯聚了一百多種常見肉類、蔬菜、水果，以及其它可食用的東西，然後按照時令排布。

基本上是按照春夏秋冬以及過渡季節來排列，發現幾乎每個時段都能對應上最少十幾種食物，何雨柱頓時就頭都大了。

一些常用的食物的色彩、對應的五臟，以及其功效, 何雨柱是大略瞭解的，但是大多數都是知之不祥，只可意會不可言傳的層次。

這樣的水平自己做菜吃足夠了，要拿出來賣，拿出來指導食堂去應對整個廠一萬多號人那肯定是不夠的，會出洋相的。

自己作為這個活動的發起人與主辦人，肯定要對這事負責，要是自己都說不出個所以然來, 人家工人多半也不會相信，效果就大打折扣。

更別說，這些菜的弊端他也瞭解的不是很清楚，萬一弄錯了搞出事來就好心辦壞事了。

“列出了選單，還是要找幾個經驗豐富的老中醫把關，讓他們稽核菜譜，確認萬無一失才能行動。

最好是能找幾個退休了又閒不住的老中醫在食堂門口坐診，給每一個來吃飯的工人簡單診斷一下，給他們推薦合適的菜譜，就能做到對症下藥，有的放矢了。”

何雨柱想著，就發現自己之前想的太簡單了。

果然，想做點事實在太難了，要不然古往今來的人跑官都用賄賂這招，而不是憑政績，搞政績太難太累，還容易出事。

不過話既然放出來了, 張大彪等人又是摩拳擦掌，興致盎然，何雨柱自然不會打擊士氣，直接做了分工，讓張大彪負責炒菜，教會大家各種菜的製作方法。

又叫蔡茂德負責採購，每天必須保證菜譜上需要的蔬菜肉類齊全。

至於尋找老中醫的事情就自己包了。

正在他思考的時候，劉嵐卻氣沖沖的跑了進來。

嘭！

一巴掌拍在桌面上，上面的選單砰的一聲跳了起來。

“姓何的，你憑什麼不讓我採買，還讓我去炒菜！”

劉嵐凶神惡煞的對著何雨柱咆哮，她自從傍上了李富貴，一向是早上菜買好了就走人，從來不在食堂裡多待半刻鐘，生怕被油煙醃入味似的。

昨天何雨柱重新安排食堂分工的時候，劉嵐根本就不在現場，這還是剛才按部就班的來到食堂這才發現，自己的職位換成了掌勺大廚，不由地氣的衝進來找何雨柱理論。

“是劉嵐啊，你先坐, 喝口水消消氣。”

何雨柱親自給劉嵐倒了杯開水, 送到了劉嵐面前的桌面上。

劉嵐瞪了他一眼, 順勢坐了下來，聲調沒剛才那麼高了，卻依然還是語氣不善的道：

“何雨柱，別來這套，我告訴你今兒你要是不把話講清楚，老孃跟你沒完。”

“你說的是輪換崗位的事情吧，這事昨天你不在，不知道情有可原。”

何雨柱並沒有跟劉嵐針鋒相對，而是平心靜氣的跟劉嵐講起道理來，