第三十三章:番茄雞蛋打滷麵(第1/2頁)
章節報錯
火腿這種東西其實是不適合做主菜,大多數時候都是作為輔菜出現的,不過這也剛好考驗了陸軒的功底。
為了能夠趕在中午吃好陸軒起的很早,而陳瀧洛則是習慣性的早起,至於黃欣若,則是習慣性的賴床。
不過哪怕中午有火腿盛宴早上也是不能不吃的,早上吃的是一頓早餐面,其實就是番茄雞蛋打滷麵,不過卻不是陸軒掌廚,而是陳瀧洛。
不過說起番茄雞蛋麵,這兩個人倒是有一段算得上回憶的回憶,記得那時候兩人剛剛出去同居。
陸軒來陳瀧洛原本的租房來收拾東西,記得是早上去的,但是因為女孩子東西過多,所以收拾完的時候正好到中午該吃飯的時間了。
“瀧洛,今天中午我給你露一手吧,你這現在還有什麼食材嗎?”陸軒看了看時間,抬頭看向收拾東西的陳瀧洛說。
陳瀧洛撓撓頭:“額,不知道啊我一般很少自己做飯的,你看看冰箱?”
陸軒看著空曠的冰箱無奈的嘆了口氣:“唉,你這真的是什麼也沒有啊,那就吃個西紅柿雞蛋打滷麵吧,怎麼樣?”
過了片刻陸軒又帶著一點疑惑問道:“麵粉,應該有吧?”
陳瀧洛趕忙陪著笑臉說:“有的有的,陸軒你別生氣嘛,不是說來展示廚藝嗎?慢慢來嘛,嘻嘻。”
陸軒看著陳瀧洛臉上的一點點得意心想必須得教訓一下這傢伙:“嗯,我改主意了,你來做怎麼樣?”
陳瀧洛的臉上頓時佈滿了震驚:“啊?我來?我不會啊,之前這裡也都是欣若偶爾特別想吃的時候請廚師來做的啊,我做了你敢吃啊?”
陸軒看著這幅樣子忍不住笑了:“哈哈,沒事啊,我教你啊,這個很簡單的,不然你以後一個人的時候餓死怎麼辦啊?”
陳瀧洛仔細想了想說:“唔,那好吧,不過不是因為一個人,是因為,我要做飯給你吃,我怎麼可能一個人哦,不是有你嗎?”
既然決定了方針,陸軒就開始了動作。
陸軒燒了壺開水,讓陳瀧洛把洗乾淨的番茄切了十字花刀,陳瀧洛看著陸軒燒開水,不知道為什麼就問了。
陸軒耐心的解釋說:“因為番茄切十字刀之後用開水泡可以更好的去皮啊,還是你要吃番茄皮啊,那樣也可以。”
陳瀧洛搖了搖頭嘟囔說:“我才不要呢,皮難吃死了。”
陸軒輕輕的點了點頭:“那不就對了嗎,番茄得泡個五分鐘呢,先和麵吧。”
陸軒讓陳瀧洛倒了小半盆麵粉,然後細心的說:“現在呢,在麵粉中間挖一個洞,然後慢慢的加水,一邊加一邊慢慢的拿筷子攪,水大概加1/4就行了,然後攪拌就好了。”陸軒看著她和麵,不忘把燙好的番茄拿出來。
陸軒繼續說:“然後呢,把麵條擀成儘可能薄的麵皮,注意哦,要一邊擀一邊加一點點麵粉,那樣就不會粘了。”
陳瀧洛叛逆的搖了搖頭:“好啦好啦,這個我知道的,不用什麼都說的嘛。”
兩分鐘後,麵皮粘在了擀麵杖上,陸軒忍不住的笑了起來。
陳瀧洛看著陸軒這個樣子臉上也掛起了一絲羞怒:“啊啊啊,大壞蛋,你自己做吧。”