第80章 分工、農業、白銀、雲貴(第1/2頁)

第80章 分工、農業、白銀、雲貴

除了工業，李思華當然不會偏廢農業的發展。近期在她做了大量對鄉寨目前現況的考察和調研後，認為分工問題，已經開始成為鄉寨向高階化發展的主要障礙，是當前必須要解決好的根本問題。

其實關於農林業分工，在海南的時候，李思華已經發現了這個問題，也引起了她的反複思考，以及與同志們的多輪研討，只不過當時因為覺得思路還不太明確，所以沒有提前調整。而現在，藉著緬甸大規模的鄉寨建設，李思華認為解決這個問題的思路已經可以推出。

相關政策的思路主要是，農業現代化發展的路徑，大約是三種，即農業多元化、農業規模化和農業工業化。這三種模式可能並存，但時間線上確實也有一點逐漸遞進的味道。

最基本的模式，應該是農業的多元化，這正是鄉寨模式，目前著力建設的方向。無論是庭院經濟、多種經營、一戶十業、農林並舉等等，都是農業多元化的現有模式。這種模式，承認在農業必須承載大量人口的前提下，農田耕作的收益肯定是有限的，所以要發展多種輔助行業和初級加工業，來整體提高農民的收入。

與農業多元化相反的模式，是農業的規模化。例如美國的農業，被稱為“大農業”，為什麼呢？因為他們認為，從經濟效益上看，農業承載不了太多人口，按照分工理論，從提高效率出發，應該盡量用極少的人力，透過機械化實現大量食物的生産，不僅降低成本，而且能實現大規模的生産。化肥、農耕機械等方面的科技進步，使得農業規模化更具效率上的吸引力。美國大農業的成功就是明證，他們的糧食、肉食，全部都是全球成本最低的，也是産量最大的，這是科學的力量，我們必須承認。

但是，農業的規模化，就必然讓農村只能承接非常少的人口，美國的農業人口，已經只有不到兩千萬人，還會繼續減少。

至於農業工業化，則是一種遠景，是農業規模化的進階。即在未來能源價格變得極為低廉的前提下，用工業生産的模式來完全代替農業的耕作，例如水稻和小麥種植，被高樓大廈的“無土植物工廠”替代，養雞養豬，被直接培養生物組織的技術替代，即直接生産出雞腿、豬肉，無需再經過生命的養殖過程。所以，這是一種以能源的轉化，完全替代農業生産的未來模式。

農業工業化的時代還太遠。最近的幾十年，必然還是農業多元化和農業規模化的模式。那麼，根據地的農業模式是什麼呢？

必須要承認我國的國情，我國的人口非常多，在相當長的時間內，農村必須具備大量承載人口的功能和能力。這使得我們別無選擇，最主要的路徑是農業的多元化。

那麼，如何克服農業多元化相對於農業規模化，在效率和成本上的劣勢呢？

我們的答案是，主糧補貼，以及農林牧漁産品分級和搠源制度。

主糧主要是為人生存，提供足夠的能量，無論是多元化還是規模化生産，在品質上的區別有限，或者說是看不出來，難以分級。所以面對我國未來主糧生産成本，必然高於美國這樣大規模低成本生産主糧的現實，只能是對主糧進行生産補貼，實行國內的保護價，這不是一個花多少錢的問題，而是用自己的生産、保護自己糧食安全的大問題、大戰略。

其它的農産品，則靈活性高得多，完全可以實現分級制度。例如美國現在大豬場以工業化模式生産的豬肉，其實口感比起我們農家養殖的豬，相差很多。雞也是一樣，那種幾十天就産出的雞肉，雖然成本低廉，但是口感如柴，味道是不敢恭維的。

這種差別，在於農業的規模化，其實本質上只是實現了能源轉化，而忽略了傳統“小農經濟”的優勢，即産品的微生物環境，是大規模生産所不能比的。例如農家自然生長的雞，其食物來源是多樣化的，其生存的微生物環境是多元的，這導致特殊的適合人口感的特色，他們提供人體的，是多元的營養物質，而不僅僅是熱量。這就是重大的差別，我們並不知道，未來的科技能否克服這個弱點，但至少最近的幾十年，這種質量差異，客觀存在。

所以我們就可以對多元化自然生産的農産品，給予更高的定級，它們的售價，當然要高於大規模農業生産農産品的價格。跑山雞，也許一隻可以賣10元，而雞場的短期規模養殖雞，則價格只能是3~4元。有了這種分級，那麼多元化的農産品，就有了生存的市場。

要實現這種分級，就需要能夠實現農産品的搠源，即每種農産品，在銷售的時候，必須知道源頭和等級，而且不能被篡改或假冒。因為無論是雞還是豬，在吃到嘴裡之前，是分不出到底是什麼品質的，而且如果是熟食，使用了大量調料，即使吃到嘴裡，也未必分得出來了，都是調料的味道嘛。

我們並不是沒有農業規模化，農場的發展，部分原因就是為了實現部分農業的規模化發展，純粹強調質量是不完整的，還必須有足夠的數量。沒錢的時候能吃到肉就行，肉的品質就不重要了。

所以我們從現在開始，就必須發展和完善農産品搠源體系，我們現在還缺乏科技手

段，直接從根本上定義農産品的源頭，所以就要發揮基層組織的作用，將每年鄉寨和農場生産的高品質農産品，盡量進入國家物資倉儲體系，進行流通，用國家的信用對其品質賦能，讓城市居民甚至是國外商人，確信這些農産品，是真正原生高品質的，與大規模工業化生産的農産品不同。

理解了上述原則，我們就可以定義鄉寨和農場的發展方向。

鄉寨，負擔著承接大量人口的任務，所以應該堅持農業多元化的發展方向，其農産品的發展趨勢，是生産高品質的小規模農産品，不管是植物或者是動物型別。同時堅持多業並舉，不能只停留在農業生産上。

農場，則要根據實際情況，例如在山區的農場，哪有條件發展農業的規模化呢？只能是和鄉寨一樣，堅持多元化、高品質的原生農牧産品種植和養殖。而如果農場在平原，擁有大量的耕地，而承載的人口較少，就可以實施農業的大規模養殖。

例如，我國東南沿海和東北地區，都是大平原，但東南地區，人口密集，只能是精耕細作，沒有條件實現農業規模化。而東北地區，很多地方地廣人稀，就非常適合農業規模化種植。

所以對於分工理論，不能機械地執行。單獨考慮技術分工，可能在社會分工上，反而是低效率的。例如我國如果追隨美國的模式，把人口的絕大多數趕進城市，就會造成嚴重得多的“城市病”。很長的時間內，我們在城市中，提供不了所需要的爆炸性增長的職位數量。

農業規模化，雖然有成本、效率、規模上的優勢，但其弊端也不少。通常農業規模化的單位産量，是比不過精耕細作的，這一點對於我們國家是無法接受的。而且農業規模化，就要使用大量化肥，對於農地土壤的破壞，也遠遠超過了大量人工養護之下的耕地。美國不少地區，由於大量使用化肥，造成農地衰退，最後無法耕種，被迫棄耕。類似的情況，在蘇聯更加嚴重，不少農業規模化的耕地，最後變成了沙土飛揚的荒漠，前車之鑒，我們要引以為師。

透過1934年對於工業和農業兩大産業的內部機制、發展理論和管理模式等方面的梳理，為後世全國性的發展奠定了理論和實踐模式的基礎。