第97章 冰糖(第1/3頁)

提升收購價格，給對方讓利，這完全違背了一個商人的秉性。

可葉蓁由始至終就不是一個純粹的商人，走上這條道路只是為生活所逼，又或者說想給身邊人謀取生路。

每斤甘蔗七文錢，在她看來都算不得高價，畢竟這個時代的產量低，那些百姓忙活一年也掙不到幾分錢。

但黃川知道，給出五文錢的價格，對於收購甘蔗這件事來說都已經是極為讓步了。

葉蓁的所作所為，他看在眼裡，明白對方只是單純的想給那些百姓們一些多生存下去的機會。

對於那些上位者來說，這些只不過是從手指頭縫裡撒下去的一點點油水，卻能給那些備受折磨的窮苦百姓生的希望。

這一瞬間，黃川忽然心中有些動容，

他更加堅定了自己要追隨對方的心，如此一個心懷憐憫的人，在這樣的世道里，實在是彌足珍貴。

額外又給了對方一千兩銀子作為本錢後，葉蓁讓黃川回去後找一趟黃大嬸，明天可以繼續招人來工坊了。

下午工坊沒有甘蔗，之前招來的那兩位嬸子今日只是過來跟著葉蓁學習了一下理論知識，將整套蛋清脫色法的流程熟識。

在得知自己是要製作白糖時，兩位年紀不小的嬸子都震驚了好一會兒，連連向葉蓁保證自己不會洩露出去。

對方對她們如此信任，嬸子們感動之餘也是極為高興，這代表葉蓁是真的將她們融入這個集體裡了。

在後面，她們學習起來也極為認真，一直把整個流程全部銘記在心才罷休。

黃川收購的那一批甘蔗，按照葉蓁的打算，是在第二日清晨偷偷運送進村子裡，堆放到葉蓁家裡的。

借用的就是望月樓每日過來收購田螺黃鱔的車，扯些草料遮蓋在上面，不仔細看是瞧不出的。

有著望月樓的名號在，城門口的官兵哪裡敢細查，草草看了一眼便了事了。

等運送過來，竹屋附近被圍牆圈出來的空地十分寬大，放下這些甘蔗足夠了。

一千五百斤的甘蔗聽著雖然多，但實際上也不是十分龐大，最起碼連竹屋旁的空地是沒有碼滿的。

現在是人手不足，就這些甘蔗還得消耗好幾日才能全部變成糖水。

也虧了葉蓁提前弄出一個榨汁機，比起縣令的製糖工坊，速度可是快了不止一星半點。

安排人將甘蔗放置好後，葉蓁便轉身進了竹屋裡，來到裡屋檢視裡面的情況。

為了促進糖塊的形成，她特地花了大價錢，讓傅恆幫自己在青城弄了一批硝石回來，製作出好些冰塊，放在這裡。

現在正值夏季，要是等著糖水自動結成塊，那得花不少時間。

有了這樣的一個人工冷庫，糖水變成糖塊也就是一晚上的事。

走進裡屋，她扯了扯身上的裙子，渾身都有些發冷。

為了保證效果，她可是每面牆都放了滿滿的冰塊，這屋子裡少說也是個位數的溫度。

走到昨天被放在靠近冰塊的木盆旁，葉蓁低下頭仔細觀察著。

只見盆裡昨天還稍顯渾濁的糖水，經過一晚上的凝固，已然成了幾乎透明的糖塊了。

裡面雖然還有些雜質，但並不影響它的美觀與口感。

葉蓁讓身後的林彬將木盆抱起，一起到了屋外。

此時，正等候在竹屋外面的一干人等都在翹首以盼。

除了還在張羅人手的黃大嬸以外，自家人謝雲殊與趙熠，算是自己人的黃川與兩位嬸子，都齊全了。

大家都等著看這第一次的試驗品能否成功。

當看見林彬抱著木盆出來，一個個都