16章 送女兒去劇組(第1/2頁)
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“乖女兒,這…就是關於麻婆豆腐的故事。”
劉茜茜點點頭,道:“原來做菜也有這麼多淵源和故事啊。”
“那當然,我們中華文化博大精深,我講的這個典故只是微不足道的一點兒,以後你要多看書,多瞭解這個社會,做人才不會精神貧窮,懂了嗎?”
“嗯。”
劉茜茜點點頭。
陳飛笑呵呵道:“行,你去客廳坐著吧,爹地再做幾道菜,馬上就好。”
劉茜茜點點頭,隨即突然回頭道:“對了,爹地,媽咪說過,做飯必須要帶圍裙的,不然會把衣服弄髒。”
陳飛為難道:“可是爹地的手都是溼漉漉的。”
“那茜茜來幫你係吧。”
說著,劉茜茜從櫥櫃裡拿出來一套圍裙,陳飛抬起雙手,站好了讓茜茜給自己系圍裙。
劉茜茜站在陳飛身後,伸出手到前邊系圍裙。
因為陳飛是將軍肚,人到中年不得已,將軍肚裡裝啤酒。
身材高大、膀大腰圓的陳飛和嬌小的劉茜茜形成了鮮明對比。
因為腰比較寬,她雙臂勉強都抱住,劉茜茜緊挨著陳飛,把圍裙丟過去,再用一個手借住絲帶。
結果不小心碰到了一個東西,陳飛身子一僵。
“爹地,你怎麼了?我是不是打疼你哪了?我不是故意的。”
陳飛臉色一陣變化,強忍著道:“沒事,沒事,你繼續。”
繫好絲帶的天仙離開了廚房,躲在暗處的劉曉力心裡想道,原來飛哥說的都是真的,他把茜茜當成自己的女兒看。
以前是自己過分了,以小人之心,度君子之腹。
對於他們父女的接觸,自己實在不應該橫加一槓子才對。
而她不知道的是,陳飛早就發現她了。
只不過沒有揭穿而已,正好展現自己的嚴父形象,否則,他早就忽悠天仙嘗試著叫他乾爹了。
他對於“乾爹”這兩個字,有著很深地固念。
成功塑造了自己正面的形象,陳飛一邊哼著不成調的歡快曲子,一邊忙忙碌碌的做飯。
除了魚香肉絲以及麻婆豆腐,陳飛相繼還做了兩道菜。
宮保雞丁,宮保雞丁,是一道聞名中外的漢族傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為京城宮廷菜。之後宮保雞丁也流傳到國外。宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。
再加上一個麻辣土豆絲,麻辣土豆絲是一道著名的傳統佳餚。土豆去皮,洗淨,切成細絲,放於清水中;洗去澱粉,清爽為止;青、紅辣椒分別洗淨切絲;將炒鍋置火上,放油和花椒燒熱,再下蔥花、辣椒略炸,待用香味;放入土豆絲、炒拌均勻;土豆絲快熟時放入醬油、米醋、鹽,略炒一下出鍋。
還有一湯,紫菜蛋花湯。