第278章 生活氣息(第1/4頁)

對於南方人來說，的確可以說是無雞不歡。

一直都有無雞不成宴的講法。

所以，在百花城，每天消耗的雞是冠絕全國的城市的。

在這裡，可以買得到來自全國各地的不同品種的雞。

一些遠的地方，是直接空運過來的。

就是國外養殖的也都有。

不過，一些需要到大型的批發市場才能買得到。

這裡的菜市場，只是一箇中型菜市場，自然不會有太多品種。

當然，也不會少。

像什麼的三黃雞、文昌雞、清遠雞、雷州雞等等，最多也最常見。

買雞，看毛色、皮、爪等等。

野生的和家畜是有本質不同的，走地跟圈養的也是不同的。甚至是餵食的食材不同，養出來的雞也是不同的。

一些養雞基地，批次餵養出來的，這種雞是最不好的，尤其是一些打了激素的催生成長的，基本上沒有什麼的營養價值可言，更不要說好不好吃了。

那樣的雞，吃起來就有如形同嚼蠟，很柴，沒有什麼的味道。不過，這種一般都是做那種油炸餐飲的行業採購使用的，經過他們用一些調味料，加上烤、炸等等，做出來給人一種好吃的感覺，實際上，真的是沒有什麼的營養價值。

這樣的，像這樣的菜市場，雖然也會有，但其實也不會有太多。因為真正懂一點行的，都不會去買那樣的雞。

但是，有時候會被人以次充好，騙一些不懂的人。

黃柏帶著林清雅，一一的告訴她什麼樣的雞才是好的。

不過，真正好的，其實也不會太多。

這樣的菜市場中，一般也都是那種山地圈養，餵食飼料的那種。這種雞，也算是批次餵養的，但要比那種大型養殖場，打過激素餵養出來的雞要好一些。好吃自然不算好吃的，可是論營養價值，還是有的。

黃柏要買的，是那種真正的走地雞，是那種放養式的，不餵食雞飼料，最多就是餵食玉米、穀糠的那種雞。

最好的雞，肯定是那種放養在深山野林的，只餵食穀糠，以及一些山草藥，平時它們自己會覓食的那種。

這種雞很難得，但也不是沒有，的確有人這麼養的，那樣的雞肉，清香無比，僅僅只是放進鍋裡煮一下，就能滿室雞香。

這種要比野雞都還好吃一些。

黃柏一邊跟林清雅說，一邊選了兩三隻母雞。

也是山地圈養的，餵食玉米、穀糠的那種。

這倒不是黃柏看出來的，而是店家阿姨介紹的，誠信的商家，一般也不會拿這些開玩笑，因為價格是不同的。

且黃柏在說的時候，他們也聽到了，知道黃柏是一個懂雞的人，這才向黃柏推介的。

差不多六、七十一斤，不懂的怕也不會亂買。

黃柏觀看過，知道的確是好貨。

黃柏倒也不是全憑看的，還上手去摸過感應過的。

這個，黃柏可以感應得到玉器當中的靈氣，也可以感應得到武者的氣息。那麼，像那些植物、生物類的，黃柏的不死印法其實也是可以感應得到的。

這些雞，自然不會有什麼的靈氣，可是，卻有一股血氣，如果細心感應，那是完全不同的。

買了後，直接讓現宰，省去了回去後自己動手的麻煩。

在宰殺的時候，黃柏特意在旁看著。

跟著又買了一隻烏雞及兩三隻白鴿。

林清雅有些不太明白黃柏為什麼要在守著。

不過，跟著出來，碰到了旁邊一家店中的爭吵，然後林清雅就明白了。