第十六章 透過初試(第1/2頁)

唐小七使用非常熟練的刀工，把這一塊肉給剁成了好幾塊，每一塊的大小都是差不多的，看得出來他一定是經常做飯，要不然也不可能擁有這麼厲害的手藝。

他先把這些肉全部都給醃製好，隨後又調好了醬汁，又酸又甜的味道在空氣中慢慢的散播出來，讓在座的所有人都停下了自己手裡的動作。

旁邊的那幾個廚師，聞到了這麼濃烈的香味，頓時覺得自己手裡的菜沒有了什麼希望。

評委看到她這麼出神入化的刀工之後，立刻從座位上站了起來，他在這一行幹了這麼多年，還從來沒有遇到過在做菜方面這麼有天賦的人。

唐小七把這些肉全部都推到了鍋裡，炸完了之後又撈了出來，放了幾顆山楂在裡面。

旁邊一個副評委，看到唐小七這番動作非常的好奇，“如果我沒有猜錯的話，他應該是要做糖醋里脊吧，可是這糖醋里脊裡面為什麼要加山楂呢？”

另外一個評委老師，也不知道唐小七到底要做什麼，也沒有聽說過這裡面要放山楂。

在他們所有人都不明白的情況下，她把這些山楂的核全部都給掏了出來，然後把他們全部放到了油鍋裡面炸了好幾次。

隨後唐小七把做好的這幾樣東西全部都放到了一個盤子裡，淋上了汁。

這幾個評委看到了唐小七完成了這道菜，立刻湊了過來。

他們立刻拿起了筷子品嚐了起來，這醬汁做的非常的講究，火候也正好，裡脊炸的也非常的是時候，外酥裡嫩的。

他們所有人都不得不承認這道菜做的確實是十分的完美，唯一美中不足的一點就是吃多了會感覺非常的膩。

唐小七而且他們幾個人的表情，彷彿也已經猜到了他們在想什麼，立刻把山楂往他們幾個人的面前推了推。

“這道菜還是建議配上山楂去使用的，畢竟甜的東西吃多了之後難免會覺得十分的膩，要是有這種酸酸的東西，調和一下會感覺更好。”

幾個人立刻吃了幾顆山楂，有了酸味的調和之後，每個人都覺得自己的胃舒服了許多，吃完了之後還想繼續吃。

“小姑娘，沒有想到你年紀輕輕，廚藝就已經到達了這麼出神入化的地步。我們的初賽你已經透過了，接下來還有兩天的準備時間，你就可以進入到我們的二輪決賽了。”

其中一個面試官拉著唐小七語重心長的說，“你是我這麼多年見過的唯一一個最有天賦的女孩子，我覺得你進入決賽應該沒有問題，不過我要提醒你的是，最後跟你比賽的可是蟬聯三屆的冠軍，也是我們得一鮮掌勺的大廚。”

“他在我們這邊的名聲那可是非常的大，這對你而言是一個機會，如果你這一次真的能夠贏了這位廚師，你在我們京城的名聲也就算是打下來了。”

唐小七聽著這位評委所說的這些話，確實是非常的有吸引力，但是她根本就不在乎自己的名聲會不會被打下來，她在乎的是那些錢，能不能真的到自己的手裡。

“評委我跟你說實話吧，其實我這一次過來參加比賽純粹是因為我缺錢，我就想知道那些錢會不會真的到我的手裡？”

評委的被唐小七的這句話給逗笑了，怎麼可能不到她的手裡呢？