第071章 賈張氏狼狽歸來（上架萬字章節3/10）(第1/12頁)

傍晚。

江平安從空間裡撿了幾個土豆出來，削皮切絲。

又去地窖拿了一顆大白菜，洗浄之後，把菜幫和菜葉分別撕成小塊。

說來也奇怪，白菜如果用切的，味道總是不對，偏要手撕成塊才好吃。

江平安晚上打算吃酸辣土豆絲和清炒白菜，主食自然是白麵饅頭了。

饅頭空間裡還有很多，不用再蒸，現在只炒菜就行。

院兒裡的學生放學回來，熱熱鬧鬧的，瞬間有了人氣。

這些小傢伙們哪怕再吃不飽飯，精力似乎依舊旺盛，嬉笑打鬧，不知疲倦。

一大坨豬油下鍋，在高溫下融化開來，潤澤清亮，散發著誘人的酥香味兒。

油香四溢，醇厚濃郁，在熱鍋裡發出滋啦滋啦的響聲，讓人饞涎欲滴。

“刺啦……”

花椒下鍋，煸炒出香味。

炸好撈出，再放入蔥、姜、蒜末、辣椒段等。

渾厚的豬油香氣，夾雜著各種輔料的麻辣濃香，從房裡溢散開來，傳到院裡。

左鄰右舍紛紛愣住，鼻子吸了又吸。

“真香！”

“這香味兒絕了！”

“好香，也只有聞到這個香味兒，我才能感覺到我還活著！”

好些個小孩兒聞香而來，在江平安家門口，流著口水偷看。

“刺啦……”

江平安回頭對他們笑了笑，將土豆倒入鍋中翻炒。

很快，又加入酸醋、紅椒絲、蔥花、適量鹽和味精，香氣撲鼻。

“終於能吃到空間產的味精了！”江平安心忖道。

現在市面上有三大味精品牌：

天津味精廠的紅玫瑰牌，太原味精廠的古燈牌，沉陽味精廠的紅梅牌。

然而現在的味精生產方法，一直沿用傳統的蛋白質酸水解法。

這種方法收率低、操作環境差、勞動強度大、汙染嚴重，生產速度緩慢。

全國上下年產量也才幾百噸。

在這吃飯都成問題的年代裡。

統供統銷的副食調味品本就少的可憐，供銷社基本見不到味精。

就連軋鋼廠這種萬人大廠，也很少能分到味精票證，十分稀有。

江平安也曾試圖尋摸些味精提鮮開胃，但找了好多門路，也沒弄到半點兒。

現在好了，自己的空間也可以生產味精。

今後炒菜煮湯放上一點，味道絕佳！

不一會兒，一盤油光水滑，清脆爽口的酸辣土豆絲就出鍋了。

沒多久，一盤色澤翠綠，口感嫩脆的清炒白菜也炒好了。

江平安回過神來，發現門口的那些孩子，還在眼巴巴圍觀呢！

“看啥看，再看我到你們家吃飯去！”江平安瞪大雙眼，大喝一聲。

孩子們頓時一鬨而散，還有幾個小子回頭對江平安吐舌頭，耍鬼臉。