青磚古道瘦馬,各大商旗飄揚。

應天府的清早尚且泛著薄霧,這條街口就已經開始了人來人往的交易。掛商號的旗幟,有商甲趕車,這條街上來往的都是應天府各大商號的車隊。

商甲行商,走南闖北。

一家有名有號的商號,往往在運送貨物時,都會組建一支自家的護衛。

運貨行商,攀山越嶺都是小事。

各大商號有著自己固定的商路,但保不齊哪條綠林好漢手裡頭缺了銀子,跑來打秋風。小商號養不起專門的護衛隊,也通不上綠林的門道,只能花點銀子,在這條街上僱傭刀手。

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刀手這口飯,說低,是個人扛口刀就能入門。

說高......多少人拿命堆也堆不上那個位置。

草棚堂口,刀手給銀子就能買命。

商甲街上,不少商號會出銀子,組一批刀手護貨。

正經的鏢師走貨的要價太貴,不如挑幾個刀手,甭管貨色咋樣,敢吃這口飯,願意拿小命換那幾兩銀子,商號東家也認了。

老街上,刀手的水平參差不齊。

除了有名的好刀,小商號挑那些零散的刀手就只能考眼力,看運氣。

僱刀的行當,在應天府這條街上經營了很久。

刀手們指望著這個吃飯,運貨的商號也樂意用點銀子,換幾個好手護衛。

商號行商的路上,要是沒有高手壓場子,真遇到了賊寇,劫匪,難不成指望著一群只會敲算盤珠子的老先生,上去拿算盤砸死人家?

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商號的貨主,趕著馬車在街上問價看刀。

刀手們也都零零散散的遊蕩在街上,不會太聚集。

早茶攤子上,一碗老豆花潑了半勺辣油。

滷肉碎被熱油一潑,滋味全部滲入碗底的豆花裡。

趁著這股熱氣,一股腦吃進肚子,再用脆殼的小燒餅,沾一沾豆花碗裡的紅油辣子,一碗豆花配兩個燒餅,香味在五臟廟裡凝成一條線。

早茶攤子的生意紅火,藉著商號僱刀的方便,這些臨時搭起來的小攤,手腳勤快點每日也能賺點辛苦錢。

紅油豆花,脆殼燒餅,雞湯煨出來的陽春麵,雜碎滷汁的貼膜。

圍繞攤子臨時吃一口的人不少。

但今兒,不少吃客都避的遠遠的。

放下手上的豆花碗,用半塊脆殼燒餅塗抹乾淨碗底的油花和湯汁,吃乾淨後。坐在竹凳上的錦衣少年,要了一大茶碗溫茶。