第三十四章 被割斷的漁網(第1/2頁)
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到是劉雪霞和李永林兩個人,沒想到李曉峰下午一個人竟然跑去趕海了。
等看到李曉峰收穫的半桶螃蟹,更是有點驚奇。
沒想到兩個人下了一天的蝦網,還沒有兒子半天趕海的收穫多!
真是長江後浪推前浪!
等劉雪霞看到李曉峰養在盆子裡的鮟鱇魚,更是驚呼了一聲:“這麼大的蛤饃魚!”
“下午我在海邊撿到的,這傢伙也不值錢,晚上我們自己吃了吧!”李曉峰說道。
“行,這東西別看長得醜,但是味道確實是很不錯!”劉雪霞笑著說道。
劉雪霞洗完手,先是把這長得隨心所欲的傢伙用清水反覆洗了好幾遍,把身上的粘液洗乾淨,然後把它拎了出來。
李曉峰在旁邊看著,總感覺這傢伙,清洗完,更醜了!
就算你是生活在暗無天日的海底,大家都看不到你,也不能長得這麼隨心所欲啊!
把它放到案板上,劉雪霞用剪刀把它的魚皮剪開,露出了裡頭的內臟。
把它的魚肝單獨剪下來,這個可是人間美味,剪下來以後放到清水裡頭浸泡,讓裡頭的血水浸泡出來。
然後再把它的魚肚,也就是鮟鱇魚的胃也單獨剪下來,把裡頭的東西倒掉,放到水中清洗乾淨。
接著再用剪刀把它的嘴巴,以及上頭的滿口獠牙都剪掉,需要注意的是,這貨舌頭旁邊也長了不少牙齒。
在處理的過程中,鮟鱇魚還在不斷的分泌粘液,稍顯噁心,一會處理完了還要再清洗。
最後用刀,把它剁成小塊。
都收拾完了以後,再一次清洗乾淨,涼水下鍋,抄一下血沫。等魚肉變色,血沫飄上來以後,劉雪霞關了火,把魚肉撈了出來。
在鍋中倒入適量的油,然後再把提前準備好的八角,幹辣椒,蔥和姜倒入鍋中炒香,再加入適量的豆瓣醬,一起炒香。
加入一碗清水和適量的鹽,再加入少許白糖,生抽,胡椒粉來提鮮去腥。
把之前抄好的鮟鱇魚放進去,再加入一塊豆腐,蓋上蓋子,水開了以後再燉十五分鐘,然後開啟鍋蓋,大火收汁。
最後再加入少量的香蔥段和香菜段。
就這樣,一鍋純正的農家鮟鱇魚燉豆腐就出來了!
魚肉緊實,味道鮮美!
三個人都覺得很美味,吃的過癮!李曉峰今天比平常多吃了一碗米飯。
吃完飯以後,李曉峰也和父母說了一下今天設計師過來實地檢視的具體情況。
當劉雪霞聽到來的是一位女設計師,一下子就來了精神,連忙拉住李曉峰問設計師的年齡,長得怎麼樣……
當得知來的是一位二十多歲的美女設計師,就更加精神了,連忙問李曉峰留了別人的微信沒有,有時間多和她聊聊……
汗!李曉峰感覺老媽,對於自己找物件的事最近都有點魔怔了。
見到人村上相熟的婦女,就讓人幫自己介紹女朋友,見到沒結婚的女孩,就讓自己去加別人微信!
晚上,李曉峰做了個夢,夢中自己和今天剛見到的設計師葉慧正在一個咖啡館相親,聊的正高興的時候,突然前女友劉芸出現了,指著他的鼻子,說他偷偷摸摸出來和別的女人約會,還罵他是負心漢!
這一下子,突然把他從睡夢中驚醒了!
想想自己剛才做的夢,李曉峰不由的有幾分鬱悶,這夢是啥意思,自己都被人甩了,還要為她守身如玉!
這一醒,讓他好久都沒睡著。