第六十三章 雞肉味嘎嘣脆(第1/3頁)
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“勞煩老神仙白跑一趟，小子心中著實過意不去，還請老神仙留在府中用一頓便飯。”
張拯爬起來，幾下套好了靴子。
“不了，老道廬中還有些雜事要忙，多謝張縣男好意。”
孫思邈搖頭拒絕了張拯的挽留。
“老神仙不想嚐嚐蝗蟲吃起來是什麼味道嘛。”
“噢，老道只知蝗蟲曬乾研磨成粉入藥古已有之，卻不知這蝗蟲當真可以食用乎？”
孫思邈被張拯的話微微勾起了一絲好奇心，蝗蟲入藥他是知道的，但可食用與否，他就不是很清楚了。
“當然是可以的，並且滋味奇佳，待小子整治一番，老神仙一嘗便知。”
張拯連忙對著孫思邈說道。
聽張拯說得肯定，孫思邈也想嘗試一番，若張拯所言為真，或許天下百姓也能多一口吃食，便順勢留在了張府。
張拯領路來到前堂，吩咐下人上了一杯酪漿，請孫思邈安坐，便快步來到廚房。
府內謠言雖然傳得有鼻子有眼的，但廚房還真不敢將張拯的話當耳旁風。
對於張拯的吩咐，依然是一絲不苟的執行著。
一竹籃的蝗蟲，已經用鹽水浸泡了一個時辰。
腹腔內的黑水已經吐得差不多了。
張拯取來一個瓷盤從水中抓出一盤子蝗蟲。
如今關中的蝗蟲還不算大，也不用去內臟，只需掐去頭與翅膀即可。
將裝滿蝗蟲的盤子放到桌子上瀝乾水分。
然後用極快的速度炒出幾個小菜。
待小菜炒完，這才用井水淨完鍋，將鍋燒至通紅。
然後下入菜油，菜油冒出一股白煙之時，將一大盤蝗蟲全數下入油中，用小火炸至金黃。
幾分鐘後，油鍋裡的蝗蟲已經變得金黃酥脆。
張拯用漏勺將炸好的蝗蟲撈出，往上面撒上磨好的椒鹽粉。
用手拿起一隻蝗蟲，在廚子驚恐的眼神中放入了嘴裡。
輕輕一嚼，咔嚓咔嚓的聲音在張拯嘴裡響動起來。
很好，雞肉味，嘎嘣脆。
讓別院的廚子用托盤抬著小菜，自己抬著一盤炸好的蟲子來到前堂。