第194章 談生意(第1/2頁)
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“即是你自己的問題,你為何說我的湯不行?”那廚子感覺受了挑釁,十分不快。
溫婉淡然一笑,“我沒有挑釁的意思。不瞞各位,這湯我有一套更好的做法,不如你們先嚐嘗這份,我再做一份來對比,你們便知道我所說的區別在哪了。”
“恕我愚昧,不知姑娘究竟有何意?”金掌櫃很是不解。
可溫婉態度好,言語也沒衝突,他就是想趕人也找不到理由。
“我想借你們的廚房,給自己做一份兒湯。當然,該付的錢絕不賴賬。”溫婉信心十足道。
只是她這一說,那胖廚子更加不高興,粗著嗓子道:“既然你如此瞧不上我的湯,那便請你露一手,我倒要看看,你做的能好到哪裡去?”
“那你們便拭目以待。”
溫婉進了廚房,金掌櫃叫小二拿了碗,自己嚐了一口湯,“沒問題呀,我覺得一點兒也不腥。”
看那姑娘如此自信,難不成真的能做出比這個更好喝的湯?
若真有這能力,對他來說,不失為一件好事。
約莫過了半小時,溫婉將自己燉的湯端了出來。
店小二自覺地去拿碗。
那湯一入口,眾人頓時一愣。
說不上到底哪裡好,可就是好喝。
胖廚子一臉不可置信,扒拉著砂鍋裡的材料,姜、幾塊骨頭、藕,唯一不同的,是加了幾塊白蘿蔔。
他又舀了自己的湯,兩者對比。
“如何?”溫婉問。
“這……也就那樣!”胖廚子扭頭回廚房。
金掌櫃在兩份湯中來回切換,最後,指著溫婉的湯,“看著分明是差不多的,喝著……說不上來,但似乎是比那份兒好喝。”
“少了腥味,還有鹽味稍微減淡了一點點。原材料的配比上,分了主次,更凸顯了藕本身的味道。
另外,火候的掌控上,燉藕的時間不能過久,太久的話會損傷他的脆性,影響口感。這就是你們喝到的差別。”
外行人如果是單喝味道的話,原先的那個也能入口,只不過要更專業一點的話,還是得多下一番功夫。
溫婉解釋完,也不顧金掌櫃的讚賞之色,坐下給自己盛了一碗,慢條斯理品嚐起來。
那模樣,跟其他食客沒有區別,彷彿眼前這碗湯不是她做的一般。
溫婉是有求於人,可若自己主動開口,便會少了很多商談的價碼,變得被動。
可若是對方主動開口,她便能掌握主動,提利於自己的要求。
果然,在她吃得差不多,要結賬時,金掌櫃坐不住了,主動問起話來。
“姑娘,我瞧著你有些面生,你是哪裡人?”
“范家村。”
“范家村?”金掌櫃似乎很是意外,“我聽說你們范家村有一個慕氏藥業,還有一大一小兩位神醫,被稱為行走的活佛,可是你們那兒?”
“行走的活佛???”溫婉一臉疑惑。
“對啊,因為他們行醫,醫術好,收費不高,普通人家也能看得起病。
再者,他們就像從天上掉下來的似的,一下子就出現了。所以,坊間便有了行走的活佛這個稱呼。”
溫婉揚起了嘴角,她還是第一次聽說,這可是大家對他們的認可。
對旁人來說,就像是一下子出現的。
可對他們來說,這可是準備了很久才得到的結果。
“因為他們的藥,都是自己採的,成本低,賣價也低。”