第二十三章 有條件的禮物(第1/3頁)
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指導完了幾個男孩,周羽又來給幾個姑娘講課。
“咱們的酒樓有三層樓,這每一層樓接待的客人型別不同,所以咱們也要用不同的方式來對待。我簡單舉個例子,比如說這一二三樓的客人都要點菜,你們拿著選單面對這三層樓的客人,該怎麼回應?”周羽提問道。
“把選單拿給客人,讓客官想吃什麼點什麼。”一姑娘回答道。
“你說的呀那是一般的酒樓飯鋪,咱們的酒樓可不能都這樣待客。”周羽擺了擺手說道:“咱們對於一樓的客人可以這麼做,把選單給人家,讓客人自己選,因為一樓的客人大多是來吃個便飯,沒有太多的講究,隨和一點就好。但二樓的卡座通常是老友相聚或者是其他特殊場合,那咱們咱遞上選單的同時可以給他們推薦幾個酒樓的特色菜品。至於三樓的客人,那都是非富即貴,咱們可以直接推薦酒樓最好的菜!”周羽將情況給幾個女孩分析清楚了。
幾個姑娘似懂非懂的點點頭,周羽也知道沒有實操幹講理論的話可能還是抽象了一些,他決定開業後親自給幾個姑娘示範一下。
“還有一個問題,咱們酒樓的男子都去做裝修的工作去了,他們回來之後就交由你們培訓,培訓出一個合格的服務員也是有工錢的!”周羽的酒樓沒有使用小二的說法,而是直接用了現代的“服務員”的稱呼。
聽到有工錢拿,四個女孩立馬來了勁,巴不得多培訓出幾個合格的服務員出來。而不出意外的,她們心裡都選擇了從自己的丈夫下手……
又過了幾天,老張傳回訊息,說酒樓裝修工作基本完成,每一樓都打好了樣讓周羽前去驗看。周羽看了之後覺得沒什麼問題,一樓溫馨,二樓典雅,三樓金碧輝煌,符合酒樓的定位,於是讓老張將剩下的物什都買齊。
同時,周羽的肥皂也晾的差不多了,周羽取了一塊在自己手上試了試,確定不會灼傷面板之後就拿給了馮月。
“小羽,這就是你說的肥皂?”馮月好奇地打量著那個乳白色的方塊。
“沒錯,這東西去油汙可靈了!”周羽拿來一塊豬油對馮月說道:“來,往手上抹點油,再用肥皂洗了試試。”
馮月按照周羽的說法,先往手上抹了點豬油,再打了點肥皂清洗。果然如周羽所說,用了肥皂之後手上豬油帶來的滑膩感就消失了。
“小羽,這肥皂成本低,去油效果好,可真是個好東西!”馮月搓著自己的雙手說道。
“這還沒完呢,咱們在這肥皂里加點梔子、桂花什麼的,就成了香皂,那才是好東西呢!我昨兒剛做了二十盒,十盒梔子的,十盒桂花的,過幾天晾好了給你試試!”周羽喜滋滋的將豬油收起。
“好!”馮月笑靨如花道。
周羽又拿了兩盒肥皂準備出門。
“小羽,你去哪兒?”馮月追出來問道。
“給陳進送兩塊肥皂去,咱們上次不是拿了人家一盒澡豆嗎?怎麼也得回個禮啊!我可能還要去酒樓看看,中午就不用等我吃飯了。”周羽說道。
聽到周羽是去找陳進,馮月也就沒有多說什麼,只是叮囑他早些回家。
不一會兒,馮亮回來了。馮亮這幾天總是神神秘秘的出門,不知道在忙些什麼。
“哥,你又上哪兒去了?”馮月奇怪的看著馮亮。
“沒去哪兒,到酒樓轉了轉。你還別說,老張那夥人乾的還真不錯,那裝潢弄得還有模有樣的,一看就是有錢人才去的地兒!小羽的設計還真行,我估摸著能掙大錢!”馮亮饒有興致地說道。
“那你怎麼天天上酒樓轉悠?”馮月狐疑的問道。
“這個……我看著咱家酒樓高興!”馮亮說完立馬進了屋。
看到他的表現,馮月心中疑惑,卻也沒有多問什麼。
原本在家裡練習的人已經被周羽安排到酒樓去練習了,幾個廚子開始給幹活的人做飯,試試口味。幾個女子也開始給其他人傳授禮儀課程,並在酒樓現場分樓層進行理論授課。
豫王府。
“周公子,什麼風把您給吹來了?”李管家對周羽的印象不太好,強顏歡笑道。
“我是來送給豫王殿下一件好東西的!”周羽說道。
還沒等李管家問清楚情況,陳進就出來了。
“周兄弟,你現在可成大名人了,洛州城不少才子佳人都想要見你一面呢!”陳進笑著說。
“什麼大名人?我怎麼都不知道?”周羽疑惑道。