一碗偷心面（二）(第1/2頁)

翌日，大賽啟幕。

等到所有人都在料理臺前站定，餘簡才打量起這些人來。

在她正前方的是廣陵黑珍珠餐廳廣陵宴的大廚，據說這家餐館是華夏唯一一家黑珍珠餐廳。在她斜對面的是魯菜傳人董家菜館的繼承人，三十歲開外，有著東北人特有的喜氣，成日裡笑眯著眼。隔了好幾個臺子的是粵菜連鎖餐廳海城酒家，大廚是個精瘦的老人家，被他一雙三角眼斜視，總覺得心裡頭毛毛的。

還有就是魔都本地私房菜館香園飯店，方子律跟在大師傅旁邊，兩人做著同樣的姿勢，都有些不怒自威的莊嚴感。

這些都是奪冠的熱門隊伍，反倒是餘簡，看著就像是來打醬油的。

「比賽馬上即將開始，首先有請我們滿漢全席傳承人柳程高柳老發言，給我們參賽選手一點鼓勵！」主持人適實開口，把話筒遞到一個耄耋老人跟前。

柳老一輩子德高望重，即便年歲已高，但自成一脈風骨。他張開已經掉了好些牙齒的口，一字一句緩緩說道：「自古以來，廚師這個職業就被稱作是‘下九流，的工作。我們比不上帝王聖賢，他們用智慧治國；我們也比不上醫生丹青，他們技藝嫻熟。我們被叫做‘走卒，，但不論是帝王聖賢，還是醫生舉子，他們都離不開我們。我很欣慰，今天在這裡看到了很多年輕的面孔。華夏的美食傳承很多，我希望你們，能在這條道路上一直走下去……」

有些話，必須得是親身經歷過的人說出來，才更能打動人心。柳老的一番話，不僅勾起了在場很多的記憶，也讓他們心潮澎湃。「下九流」又如何，誰還能不吃飯？

餘簡深深地看著眼前的這位老人，從他身上，透露出的是身為廚師的桀驁和對世人偏見的抗爭。她捏了捏拳頭，心中也如大海一般，波濤洶湧。

「好！那麼接下來，就是我們大廚們表現的時刻了。我宣佈，比賽正是開始——」隨著一聲哨聲，巨大的沙漏被推上舞臺後方，細碎的沙礫緩緩流下，計時正式開始。

……

方子律雖然自己偷偷開了一家餐廳，但本職還是在自家的香園飯店。這次好不容易央求了父親，才同意讓他跟著大廚一起來參賽。

哦，他忘了說了，大廚就是他的大伯。

方大伯「哼」了一句，餘光瞟了一眼還在發呆的方子律，無奈地嘆了口氣：「子律，還不趕緊處理黃魚？」磨磨蹭蹭地，不知道在想什麼，整天盯著前面的女孩子發呆，不會是……

又不自然地咳嗽了兩聲，提醒他：「你跟阿媛最近出了問題？」

方子律疑惑地看了他一眼：「您說什麼？」他跟親親老婆的關係好著呢！兩人正在努力生一個大胖寶寶呢。

「那你——」方大伯隱晦地指了指前面。

….

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方子律恍然大悟，解釋道：「是認識的人，沒想到她也來參加比賽了。」這小姑娘不顯山不露水的，在他那兒吃飯的時候只覺得像是個行家，沒想到竟然是同行，失策失策。

方大伯這才放了心，用刀尖點了點案板：「你沒想到的事情多著呢！小姑娘一個，不足為懼。你快點清理黃魚，還得準備配菜呢！」