圓荷小福兜(第1/2頁)

西村小和子即刻變了臉色，臉部幾經扭曲，重新變幻成甜美的笑容，小步子挪到唐淵身邊，微微傾身：「唐，你終於來了。」

這變臉技術，令人嘖嘖稱奇。餘簡想著，大約是川劇變臉，也不過如此了吧。

唐淵一眼就看見了不遠處的小姑娘，跟朵小白荷一樣亭亭立在那兒，沒好氣地撇了她一眼。平日裡跟他張牙舞爪，怎麼現在就任人欺侮？

果然就只會窩裡橫——

「這是京城媒體的編輯，我邀請她一起作為你們倆比試的評委，她在糕點上的建樹遠超於我。」唐淵避開身體，露出後面的唐靜靈。

西村小和子有些不悅地瞪過去，只見一個明豔動人的御姐微笑著看她，再瞧唐淵和她的親密樣，心底的怨念更加深了。

唐，你的身邊有這麼多女人，為何就不能有她的一席之地？

唐靜靈要是知道西村小和子有這般誤會，非要把大牙笑掉了不可。她這個弟弟，哪裡都好，就是在女人緣方面，頗讓人操心。要不就是絕緣體，要不就是爛桃花，眼看著再過幾年就要到而立之年了……

唐靜靈突然警覺了起來，這唐家傳宗接代的事情必須要提上日程了。

唐淵：……你自己幹嘛不傳宗接代？？？

西村小和子的眼眸微微眯了眯，掩著嘴笑了起來，「既然唐這麼說，那麼就請進。佐藤，把茶室開啟，請我們的客人入座吧。」

名叫佐藤的男人「嗨」了一聲，帶著眾人往裡走去，又在門口確認了兩人所帶的東西，拎走了唐靜靈隨身帶的包代為保管。

看吧，果然有貓膩。唐靜靈眉骨挑起，跟唐淵換了了眼神。

唐淵漠然地垂眸，心裡是不屑的嗤笑。但也不得不承認，唐靜靈戴針孔攝像頭是明智的，不然就憑他們兩張嘴，怎麼都說不清的。

「而你，跟我來。」西村小和子一口銀牙都快咬碎了，轉頭面向餘簡，咬牙切齒的說了句，率先往廚房走去。

餘簡摸了摸鼻子，無奈地聳肩，背起帶來的食盒，跟上了她的腳步。

廚房裡各式廚具餐盤擺放得整整齊齊，餘簡覺得這個女人鐵定有什麼不得了的強迫症存在，不然為何連著花紋都要同一面朝向。

西村小和子手一指：「你，在那邊。」自己站在了慣用的料理臺前，把其他廚師用的普通料理臺留給了餘簡。

你是老大，你說了算。餘簡併不糾結，倒是有些驚喜，竟然調料齊全，還有一口不大不小的炸鍋。

杜甫的詩中曾寫道：「圓荷浮小葉，細麥落輕花。」自古，食物都跟農耕息息相關。江南農家，圓圓的小葉荷浮在水面，小麥的花隨風輕輕飄落，這大概也是杜甫所要的平安和寧致吧。

餘簡要做的是一道叫做圓荷福兜的茶點。唐史中記載，同昌公主奢靡成性，最是喜愛樣式新奇又造型優美的吃食，某日在花園中賞花，突覺荷花唯美，便讓府中大廚做了一道應景的吃食，配上顧渚紫筍，別有一般風味。

荷花一片一片，用鹽水浸泡後擦拭乾淨，裹上調味後的雞蛋液，放入油鍋裡炸數十秒撈出，控油瀝乾後剪成小塊，與蒸熟的蓮子、剁碎的蓮藕攪拌在一起，做成餡料。

麵糰中加入蔬菜汁，慢慢調成淡粉色，麵皮擀平成圓形，疊加三層後上鍋蒸熟。