冷蟾兒羹和金銀夾花（2）(第1/2頁)

晚上涼風徐徐，餘奶奶開著大門，迎來了跟著孫女一起過來的幾位老人。

黃暖的奶奶走得早，老黃頭一個人過了十來年，說寂寞也不寂寞，說不寂寞也寂寞。

村裡人走動得勤快，他也喜歡串門，但閒下來的時候總還是覺得有點冷清，丫頭學習忙，他也不能打擾她。

老餘還在世的時候倒是老走動，這老餘一走，來多了就怕說閒話。算來，也是沾了暖丫頭的光，他已經好久沒有吃過老餘家的菜了，雖說老餘是個遠近聞名的廚子，但餘老太太的手藝也是不差的。

到了餘家才知道，今日掌勺的是餘簡。

沒有對比就沒有傷害，這老黃頭看黃暖的眼神，變了……

節日的晚餐，無比豐盛，滿滿當當一大桌子。生蠔兩做、老鴨湯片、年糕炒蟹……

陳家兩老應景地帶了自家釀的米酒，擰開瓶蓋，酒香飄了四里。老黃頭光聞著酒味就有點饞了。

黃暖卡著毫克線給他倒了一杯，警告他：“只能喝這麼多。”

老黃頭接過杯子，小心地咪一口，吧了一下嘴，敷衍地回答：“知道了知道了。”明顯是左耳朵進右耳朵出。

“來來來，今天阿簡辛苦了，給大家做了一桌子菜，咱們先碰個杯。”餘奶奶端起酒杯，站了起來。

“不辛苦的，我為人民服務～”餘簡俏皮地吐了吐舌頭。

幾人碰了一杯後，開始動筷。

清蒸鱸魚鮮嫩可口，還有一絲微微的麻嘴，餘簡油里加了幾粒花椒，增加了魚肉的豐富感。

年糕炒蟹蟹肉鹹鮮，蟹殼被炸得酥脆，清脆的咔嚓響，蟹肉帶著甜味，一口咬下去都是蟹肉，滿足感爆棚，年糕裹了醬汁，比螃蟹還好吃。

餘簡給幾個老人各舀了一碗冷蟾兒羹，羹已經放涼了，但是依然有濃濃的南瓜和奶香味。老黃頭嚐了一口，好吃得搖頭晃腦：“以為是甜的，沒想到是鹹的，蛤蜊一口嗦一個，嗚……這味道絕佳啊！”

餘奶奶也很喜歡這道羹，還拉過餘簡問了怎麼做，一聽又要煸蝦油，又要燉南瓜，唏噓了兩聲，趕緊又盛了一碗。

陳爺爺夾了一塊金銀夾花，剛放到嘴裡，就是奇異的蟹香，蟹黃微硬，蟹肉又柔軟，再加上面卷的酥，口中的滋味翻了好幾層。

陳心怡盯著一道鴨花片湯，吃完鴨肉吃麵餅，吃完麵餅又喝鴨湯。

黃暖更是不必說的，一口一個炸蠔，還不忘虎視眈眈地看著盤子的蠔烙，誰要敢動一筷子，非要把人趕走的架勢……

肉菜好吃，素菜經過餘簡的手都特別美味，番薯葉基本都進了陳奶奶的肚子裡，連著大半的韭菜花都進了她的肚子。

反倒是餘簡，笑眯眯地看著眾人吃飯，只是時不時地抿一口飲料。

當廚子最大的幸福，就是看著別人吃得開心。

一頓飯吃了快兩個小時，最後的時候陳爺爺和老黃頭為了最後一口炒蟹湯汁拌起了嘴，誰都不肯讓。天知道，那湯汁拌著米飯，比肉湯都鮮美。

結果黃老頭棋差一招，陳爺爺直接把自己碗裡的飯扣在了炒蟹盤子裡，在老黃頭的目瞪口呆下，吐了一口唾沫……

……