沒有餘師傅的金福樓(第1/2頁)

餘建國同志覺得很受打擊。

好不容易燃起來的雄心壯志突然被一盆冷水澆下來，這水還是冰鎮過的，那叫一個透心涼。

回去的路上愁眉苦臉，回想著唐淵笑眯眯瞧著他吃蒜香雞腿的表情，心頭如螞蟻走過一般，怎麼都不是滋味。

京城太大了，平日裡從東頭到西頭，都要花好幾個小時；京城又太小了，這芸芸眾生裡偏就找了這麼個鄰居。

“你跟那個唐淵是怎麼認識的？”餘建平冷不丁地問道。

“上一回的潮州宴，他是客人之一。不知怎麼的，找到我家裡，讓我當他的二廚。”餘建國打了個轉向燈，從後視鏡裡看著旁邊的非機動車道，小心地拐了個彎。

“跟著他倒是也不埋沒你。”餘建平打趣，果不其然，收穫一個銅鈴般的瞪眼。

倒是也讓原本沉悶的氣氛輕鬆了起來。

餘建國斜了他一眼：“我可是中餐廚子！”做什麼西餐二廚，說出去笑死人。

“他廚藝不差，況且只要做出來的東西好吃，管什麼西餐和中餐。你這個人，看著什麼都不在意，偏偏在這方面迂腐得不行。”餘建平教育，美食向來沒有國界之分，在他看來，如何發揮食物本身的魅力，才是最重要的。

餘建國默默地聽著他的說教，心底到底還是有些不以為然。他不反駁，但也堅定自己一定要做中餐廚師。

金福樓陷入了前所未有的困境。

韓遇白大刀闊斧地改革，辭去了金福樓的一群老員工，讓王德管理後廚。又換掉了做了二十年的老菜式，換上了時下年輕人喜歡的新鮮玩意。

沒想到，根本不受客人的待見。

金長國捏著選單看了有十分鐘，找不出一個想吃的菜，他招來服務員，問：“選單換過了？”

服務員是年輕小夥子，剛來三天，點頭哈腰鞠了個躬：“換了有一陣了。”

金長國捏了捏眉心，“砰”地一下把選單拍在桌上，語氣有些嚴肅：“你們老闆在嗎？”

服務員小夥看著情況不對勁，溜得飛快告訴了經理，經理一瞧，是金老，連忙撥了韓遇白的電話。

韓遇白來得很快，金福樓的改變沒有達到他的預期，他正一個人在靜室裡生悶氣。

出來的時候，整個人的氣壓都有些低。

“金老。”他微微頷首，打了個招呼，讓服務員先離開，自己坐到了他的對面，“今天想吃什麼？”

“哼——我想吃的菜你們還做得出來嗎？”金長國反問。

韓遇白倒是也不避諱，重新把選單攤在他的面前：“最近新出了幾道菜式，您嚐嚐？”

金長國心裡泛出一種淡淡的複雜感，這個孩子從小就在金福樓，也算是他看著長大的，此刻卻讓他完全看不透了。

“你父親還好嗎？”他問。

韓遇白眼神微閃，眼睛垂下，語氣中聽不出情緒，他說：“你是來替我父親抱不平的嗎？”

他跟父親在金福樓的經營上各自站了兩個不同的陣營，父親老了，又動了手術，就應該好好休息。他也得了家人的支援，算是半強迫地讓父親完全交出了經營權。

如今的金福樓，寫的是他韓遇白的名字。

“你父親從未在我們這些老傢伙面前說一丁點你的不是。我只是可惜這金福樓的招牌……”金長國有些感嘆，千里之堤毀於一旦。