第十章 發工資了(第1/2頁)

看著自己娘，動動嘴皮子就得了三十五文錢，一家子人可崇拜她了。

“你們在這裡買涼皮，我去買下水去。”

“好的，娘。”

不如讓大兒子來幫她拿豬下水吧:“大海，你和我一起去買吧。”

“哎，來了，娘。”

那涼皮也沒幾張了，趙小花一個人就應付的過來了。

又去了昨天的肉鋪裡買了一百五十斤的肥腸。

蘇蘭溪又去買了辣椒麵，芝麻，香料，就和其他人一起回家了。

“荷花把菜都端去堂屋吧，我再做兩個肉菜，小花來給我燒火。”

“知道了。”

蘇蘭溪又做了鍋包肉，蒜泥白肉。

做菜中的所有不會出現的東西都在系統中買的，兒媳也糊弄過去了。

準備一塊裡脊肉，切成厚度3毫米左右的肉片，用少許料酒，鹽，胡椒粉抓勻，醃製一會兒。澱粉用水泡20分鐘左右待澱粉沉澱，倒掉表面的水，加入少許油拌勻。澱粉糊粘稠，用筷子提起來有很強的粘性即可把醃好的肉片均勻裹上澱粉糊，鍋裡倒入油，燒至七成熱倒入鍋包肉炸至定型撈出，定型即可。接著將鍋裡的油燒至八成熱，倒入肉片炸至金黃撈出，生抽，糖，料酒，白醋加少許水調成汁備用，蔥切絲備用鍋里加入少量油燒熱，倒入調好的糖醋汁，大火熬製，熬製粘稠，將蔥，肉片倒入鍋中，翻炒幾下，使肉片均勻裹上糖醋，肉片掛好汁以後立刻盛出，鍋包肉就好了。

再就是蒜泥白肉了將豬肉對半切，加入適量水，放入料酒和香料將豬肉煮熟透。煮熟透的豬肉切厚度合適，姜切碎，蒜壓泥。加入糖，油辣子，辣椒油，鮮露調味汁，生抽和香油混合均勻即是混合好的調味汁。黃瓜切絲擺盤。將切好的豬肉片擺放好在盤中白肉上淋上一層調製好的汁，蒜泥白肉就好了。

“好了，小花，端著這兩個菜咱們去吃飯吧。”

趙小花從燒火處出來，端著兩個菜就走了。

“哇塞，奶奶做的菜就是好吃，我還能吃兩碗飯。”金寶吃的滿嘴流油的說。

“好吃就多吃點。小雪，小雨感覺好吃不。”

倆小姑娘齊聲而且小聲說:“好吃。”

這倆小姑娘咋就不愛說話，她穿越過來的這幾天就沒聽小姑娘們說過多少話，以後得多引導她們說話，不然成悶葫蘆咋整。

吃完飯的蘇蘭溪拿出一堆銅板和衣服出來:“這幾天大家都挺忙的，這是昨天買的衣服，咱家一人一件，都來拿吧。”

自家的媳婦拿完了自家的衣服，蘇蘭溪又開始發銅板。

“這是咱們這幾天掙的錢，現在發給你們。咱們家留有五成的錢做公用，有啥生病，生孩子的錢從這裡出，剩下的五成咱們分了。”

聽著自家娘要給他們發錢，就有了反對的的聲音:“娘，這錢放在你那裡好好的，咋要發給我們吶，再說，哪家的錢不是存在長輩那裡，這要是傳出去了，會說我們不孝的。”平時不咋說話的大兒子出聲了。

老二也隨聲附和:“是呀，娘，這錢就放你那裡吧。”

老二媳婦也來了:“娘，咱家的錢放在你那安全，咱們一家子都安心呀。”

雖然大兒媳沒說話，但是她應該也是一樣的說辭。

乖乖，發個錢，都這麼多說法了。

“行了，都別說了，我這錢今天是發定了，你們自己手裡有點錢，遇到了緊急事情，能應付一下，要是沒錢，遇到事情咋辦，乾著急嗎。”

看著自家娘是執意要發錢了，大傢伙都沒說啥了。

“首先是三個小傢伙洗黃瓜每人五文錢，一共洗了五天，一共每人二十五文，再有小雪的幫忙再給五十文，金寶也有三十文。”

看著自家小孩也有錢媳婦們就開始阻止了:“娘，你咋還給孩子們錢吶，她們又不會花，浪費錢吶。”