第101章 桂花糕(第1/2頁)

第二天，天氣晴朗，萬里無雲，蘇蘭溪正在廚房指導二媳婦做糕點。

“荷花，這做糕點跟做菜也差不多，都是講究一個心。

揉麵發酵的過程中可不能有半點馬虎。

今天娘就先教你做個桂花糕吧。”

桂花糕這玩意以前蘇蘭溪看電視劇的時候天天出現，她還以為很好吃呢！

結果買回來，艾瑪，齁甜齁甜的，一點都不好吃。

之後又吃到桂花糕，那個桂花糕是有種酸甜的味道，但是吃起來卻清甜可口。而且它還有桂花的香氣，有一種天然清香的感覺，而且外形也很好看，白白的，軟乎乎的，甜而不膩，清香怡人。

可不跟蘇蘭溪在網上買的那種乾巴巴，吃一口噎死人的東西一樣。

錢荷花也知道糕點這種東西，那都是貴人們吃的東西。

“娘，這桂花糕都是貴人們吃的東西，我能做的出來嗎？”

蘇蘭溪準備東西的手微微頓了一下，接著說：“娘也沒吃過桂花糕，但是娘聽人說過它的味道是清甜可口，甜而不膩的，聞著還有一股花的香味。

跟咱們鎮子上賣的桂花糕不一樣，鎮子上的桂花糕吃起來可噎人了。

咬一口糕點，那不得喝一碗水壓一壓才行。

娘知道桂花糕的正宗做法，現在教給你。”

聽著娘說鎮子上的糕點難吃，錢荷花心裡也沒啥動靜，畢竟她從沒有吃過鎮子上的點心。

以前是家裡窮，沒錢買，之後，家裡的飯菜太好吃了，每天都把肚子吃的鼓鼓的，哪有人去吃點心呢！

錢荷花一臉嚴肅的說：“好的，娘，我一定會好好學習的。”

桂花糕是距離現代有三百多年的歷史。相傳在明朝末年，新都有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵幼年讀書、休憩的桂湖池畔，桂花飄香的書齋中得到啟示，把鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖浸漬，醃製成蜜桂花，加入蒸熟的米粉打製成糕出售，取名桂花糕。

只是現在這個地方就有出現桂花糕，可能是這個地方不屬於歷史上任何一個朝代。

蘇蘭溪就算是歷史再差，也沒在歷史書上見到過靖國呀！

所以現在出現有不符合歷史的東西也是合情合理的。

桂花糕出鍋後，一開啟鍋蓋，就有一股桂花的香味撲鼻而來。

錢荷花放下鍋蓋，看著白乎乎的桂花糕，高興的跳腳說：“娘，你看，這個糕點好好看呢！

我從來沒見過這麼好看的糕點。”

錢荷花戳了一下糕點，瞬間又縮回手了：“啊！剛出鍋的糕點好燙呀！

但是它好軟吶。

娘，咱們是不是做成功了呀！”

蘇蘭溪向她擺擺手說：“娘也不知道，這還是娘第一次做桂花糕。

咱們先把它拿出來，晾涼了，嘗一口就知道成功沒。”

錢荷花擼起袖子就要拿糕點盤子，被蘇蘭溪阻止。

“你小心一點，被燙傷了就不好了。

你也真是的，多大的人了，不知道剛出鍋的東西燙手啊！

剛才就直接那手戳它。

被燙到手了吧。”

錢荷花聽著蘇蘭溪批評她的話，一點都不趕到傷心。

相反心裡還熱乎乎的，試問哪家的婆婆能跟蘇蘭溪一般好。

錢荷花跟個小媳婦一樣，調皮的跟蘇蘭溪認錯說：“對不起，娘，我以後不敢了。”