做餡料

桑晩洲眉眼舒展開來，似是鬆了口氣。

好在有方法，起碼不會連該怎麼做都不知道。

但很快他就發現了，有些事情不是給你做法步驟，就能立刻做出來的。

研究了半天，他還停在了揉麵的步驟上。

桑晩洲看著粘的滿手的麵粉，腦子裡默默浮出一個問號。

為什麼揉不成一個團？

水放多了？

而後，他又默默到了些麵粉進去，結果又太乾了，只得又一點一點加水進去。

反覆加了好幾次，才終於揉成功了。

桑晩洲長吁一口氣，用保鮮膜封住鐵盆放在一旁讓它醒二十分鐘。

趁這個時間，他將紅豆全部倒在一個鐵盆裡洗乾淨泡上，這樣第二天才更容易蒸熟。

如果要明天趕得上早餐高峰期，今天就必須得把所有包子全部包完了再睡覺，工作量還是有些大的。

桑晩洲又開始處理花生。

他先將花生洗淨，然後放進鍋裡大火翻炒，直至炒幹，然後轉小火不停翻炒，翻炒到花生表皮全部爆開一搓就掉後裝進盆裡放涼。

小福寶恰好也已經洗完澡洗完頭吹完頭髮乖乖走了出來。

「洗完了？」桑晩洲瞥了她一眼，把花生端到桌子上來，「過來幫忙，等花生涼了以後，把那些花生皮全部剝掉，然後把花生挑出來。」

「好~」

小福寶爬上桌子旁邊的椅子，一邊看著桑晩洲做別的事情，一邊靜靜等著花生放涼。

只見桑晩洲看了一眼表格，剛好大米小米廚房裡都有剩。

用小秤量了50克黃豆，大米20克，小米20克，黃豆10克，他沒有買冰糖，就用白糖代替了。

將這些稱好全部清洗乾淨倒進豆漿機裡，又加了1000毫升的水開始打磨。

等豆漿機停下來，桑晩洲從廚房裡找來兩個乾淨的杯子倒了兩杯豆漿出來，將其中一杯遞給小福寶：「嚐嚐看，看看好不好喝。」

小福寶接過杯子，抿了一口，眼睛瞬間一亮：「好喝！」

入口順滑，甜而不膩。

桑晩洲也喝了一口：「嗯，還行。」

「哥哥，你這些是要拿來做什麼呀？」小福寶指了指盆裡的花生問道。

桑晩洲拿起桌上剛剛從牆上撕下來的表格說：「做花生醬，然後包到麵糰裡做成包子。」

「這樣呀。」

小福寶安靜了幾秒，乖乖搓著手裡的花生，突然抬起小腦袋，發出了致命一問：「可是……哥哥，你會包包子嗎？」

桑晩洲：「……」我……不會。

這些餡兒料可以按照方法，比例來完成，但包包子沒有上手過是絕對不知道自己會不會的。

二樓陷入了死一般的沉寂。

尷尬的氛圍都要溢位螢幕了。

【哈哈哈哈！咱們小寶貝的靈魂質問又把桑晩洲給問住了。】

【說實話，我也包過一次包子，結果當然是慘不忍睹，這種東西沒包個好幾次是真的很難包的。】

【同上，我奶奶包的包子就是包的又快又好看，但我不僅包一個都需要花上兩三分鐘，而且包出來的樣子極醜，結果那些我包出來的包子全部都被我自己吃掉了，因為沒人願意吃我做的包子。】