第16章 炒花生(第1/2頁)
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初三，許如嬌起了個大早，順帶著把許如妍也從被窩裡薅起來。
水泉村之所以叫水泉村，是因為這裡有很多泉眼，村裡人打水的那口井就是其中一個，夏天一下雨，山上大大小小的泉眼都往出冒水。
除了泉眼，村口還有一條小河蜿蜒而下，河水清澈見底，小河沒有名字，大家都“河套”“河套”的叫，許如嬌也是在之後的很多年才偶然得知它是柳河的一小段分支。
如今，小河裡結著厚厚的冰，許如嬌拉著許如妍到這裡來，是為了弄點小石子。
家裡大鍋炒花生容易糊，許如嬌便想到了加些小砂石進去混炒，這樣受熱均勻，炒出來的花生也更香。
河灘都上凍了，石頭觸手冰涼，才撿了一點許如妍就不想幹了。
“還想不想要新衣裳了？”許如嬌自有法子治她。
“那可說好了，我要一件紅毛衣和條絨褲。”
“行，說好了。”
許如妍忍著凍手，蹲下來繼續撿石子，她都沒想過許如嬌能不能辦到這個承諾，大果酥和肉都能弄回來的人，她無條件信任。
回到家，灶裡已經燒起火了，許如嬌把石子放進鍋裡，一共五六斤花生，一鍋放不下，差不多得分三次炒。
炒花生是個力氣活，更何況還有那麼多小石子，許廣施站在灶臺前負責翻炒，李秀芹就在底下控制火候。
“三丫，真要去賣嗎？”李秀芹還有點擔憂。
許如嬌往鍋里加了一點點鹽，她昨天就跟父母說了，這些花生她要拿去看電影的地方賣，那天聽到支向革說放電影的時候，她就想著了。
“您放心，我不在咱大隊賣。”
鐵鍋裡的砂石受熱均勻，花生在裡面慢慢炒出了香味兒，許廣施瞧著差不多了，剷出幾顆讓大夥嘗。
許如嬌拿一個磕開，剛炒出來的花生熱的燙嘴，吹涼了之後嚼起來嘎嘣脆，淡淡的鹽味兒更是增色不少。
“好吃！”許如妍真心實意道，要不是惦記著她的新衣裳，她必得多吃幾個。
“爸，可以出鍋了。”許如嬌拿了個簸萁，把花生盛裡頭晾涼。
不到十點鐘，二姨帶來的半兜子花生就都炒好了。
“我再去給你借個秤吧？”許廣施道。