第0031章 請進來！(第1/3頁)
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院子裡，盈盈和唐穎好奇的在一旁觀望著，也幫不上什麼忙。
雷剛和自己的手下們也是一頭霧水。
知道唐川是要釀酒，更是一臉詫異。
這些人都出身貧寒，家裡或多或少都接觸過土法釀酒，都是用糧食，酒麴等發酵的。
哪裡見過這種裝置？
倒是盈盈好奇的湊過來，圍著轉了好幾圈，看著這裝置的各種小細節，眼前越來越亮。
“好精巧的裝置。”盈盈由衷的讚歎道。
雖然還不知道具體的原理，但心裡已經對唐川有了幾分信服。
其實方法也很簡單。
水溫達到10攝氏度的時候，它會沸騰。
並從液態的形式轉變成氣態，這就是為什麼你看到煮開的水熱氣沸騰，並且水越變越少，那是因為水蒸發了，由液態變成了氣態。
當氣態的水溫遇到冷空氣的時候，又會轉變成液態。
而酒精溫度的臨界點是78攝氏度左右。在釀造加熱的過程中，把溫度控制在78100之間，就可以獲得汽化酒精。
之後，汽化酒精輸入管道，冷卻後，便是液體酒精了。
唐川無法精準的控制溫度，只能憑藉感覺，所以，提純究竟不是特別順利。
原材料酒裡面的水分和其他物質也會摻雜在酒精中。
為獲取質量足夠高，純度也夠高、雜質含量少的酒精，唐川就只能選擇多次蒸餾。
一晚上的時間，不是很夠，但用來應付那兩人，綽綽有餘了。
慢慢的，隨著唐川的蒸餾進行，院子裡逐漸開始瀰漫著一股糧食酒精的味道。
雷剛和自己的手下都是愛喝酒的，此時已經開始吞嚥口水了。
看著眼前這套裝置，雷剛已經對唐川佩服的五體投地了。
別看成品，只單單是聞著味兒也能知道，肯定成了啊！
“少爺，這酒……”
“還不到時候，放心，陰早有你們喝的。”唐川一眼就看穿了雷剛的意圖，說完。
此言一出，雷剛和兄弟們的眼睛瞬間就亮了。
激動的一個個點著腦袋。
幹起活兒來也更賣力了。
時間很快來到了第二天早上。
天邊已經出現了魚肚白。
唐川看著小半桶的成品酒，用碗搞出來一點嚐了嚐，他不是一個喜歡喝白酒的人，但此時也能嚐出來，這酒，可以啊！