第十七章 出鍋動勺(起點首發,求追讀和求收藏)(第1/2頁)
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光是牛肉的香味就已經讓人口齒生津,三夫人目露奇色,心中暗暗想道:
“伊伊做菜天賦真高,這才三天就能做到這個程度了。”
張清伊對著三娘笑了一笑,算是打了個招呼,便繼續手裡的動作。
做菜那可是一點都不能馬虎的,任何一點瑕疵都可能影響菜最終的味道。
張清伊在鍋里加了一點水,等水稍微滾起來,便把豆腐都倒入鍋中。
然後往裡面加入一些花椒粉。
她輕輕的推著豆腐,那鮮紅色的湯汁漸漸的沁入豆腐內部。
不一會,湯汁便開始迅速變得濃稠起來,牢牢的掛在豆腐上面,將所有的味道鎖在裡面。
最後就是一大把蔥花的撒入。
一道麻婆豆腐正式完工,張清伊將其裝入碗中,這是清朝沒有的菜品,所有人聞著香味死死盯著。
三夫人都感覺有些餓了,之前看張清伊忙碌的時候沒這麼覺得,現在她聞著香味有些饞了。
張清伊拿出手帕擦了擦汗,然後又替秋花擦了擦汗。
她可沒有什麼階級理念,在她看來人人平等,自然也就隨意一些。
秋花也已經適應了這種變化,如果以前是小姐,那麼現在應該算既是小姐,也是閨蜜了。
誰敢對小姐不敬,她第一個不同意。
秋花和張清伊看著對方一副花臉貓的樣子捧腹大笑,互相替對方擦了擦。
張清伊等了一分鐘左右才把鍋裡的麻婆豆腐盛到碗裡,一臉笑意地端給三夫人。
“三娘,第一碗給你,祝你健康快樂每一天!嘻嘻!”
三夫人簡直高興壞了,這還沒吃就感動地不行。
“今日廚房弄了什麼吃的,怎麼這麼香?”
二夫人和四夫人聯袂而來,人還沒有到聲音已經到了。
二夫人本來只是在府中隨意走走,畢竟不能隨便拋頭露面,沒想到被香味吸引而來。
四夫人則是來讓廚房做一碗清暑氣的湯,這兩天她可是氣壞了,加上天氣炎熱,有些上火的感覺。
沒想到她到附近就聞到這麼香的味道,她敢保證從來沒有聞過這種香味。
於是兩人就相遇,便一起來廚房詢問了。
三夫人接過張清伊手中的碗放在一旁,看向走到門口的兩人和她們的丫鬟。
她笑道:“姐姐和妹妹一起來了,這是伊伊新作的菜品,其他地方都見不到的,這不,我也是沾了她的福氣才有口福的。”
“伊伊愈發乖巧懂事了,這麼孝順妹妹。”
二夫人笑著回應,誇了張清伊一句。
聞著如此香,怎麼她都得分一碗才成,自然要誇一誇了。
四夫人聽到是那個賤丫頭做的頓時臉黑了下來,沒有說話,她感覺自己和對方犯衝。
三夫人見此意識到是緩和伊伊和四夫人關係的好機會,於是主動開口道:“蔡妹妹不如一起品嚐一下吧,畢竟是伊伊的一片孝心。”
四夫人本想拒絕的,但聞著那味身體很誠實地點了點頭。
眼尖的僕人自然立馬去搬桌椅了,不一會就在廚房外搭起桌子椅子了。
二夫人和四夫人夫人的丫鬟都打算去盛麻婆豆腐,三夫人的自然是早就盛好的那一碗。