第四十七章：察一葉可知春秋(第1/3頁)

稍坐之後，方大勇和賈南便帶領眾人去了釀酒車間參觀。

偌大的車間，所有生產物料擺放有序，但空無一人。這場景倒像是節假日工人剛放假離開，完全沒有讓人感覺到停工已經大半年了。

“方叔，這段時間您受累了！”賈南也已經有一段時間沒來酒廠了，看到車間如此的狀況，心中感動。

在沒有一分錢工資的情況下，還有一批員工能為工廠無償的付出，而且沒有絲毫的懈怠。

見微知著，察一葉可知春秋，觀滴水而知滄海。

從這些細微之處，都能看的出大名酒廠的不凡。

方大勇沒有說話，只是笑了笑。在他看來這些都沒有什麼好值得去說的。

雖然他不是老闆，但做為酒廠實際的管理者，在他的管理期間，酒廠資金鍊斷裂，員工大量流失，他方大勇心中是自責的。

參觀一圈下來，穆臨風對酒廠還是非常認可的。

化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發酵車間、鍋爐車間，所有的車間生產裝置保養良好，隨時可以繼續生產。

“好酒三分釀，七分藏。”

釀出的新酒再好，如果沒有經過長時間妥善的儲存，這酒的口感便會大打折扣。

發酵時要保證微生物群豐富，且穩定，糧食在發酵時才能生產更多香味物質，釀出來的酒味道更香醇。

而且白酒是地域特徵很強的產品，所以每一種發酵容器都是因地制宜的產物。

一般釀造醬香酒的窖池，石壁泥底，四壁由條狀的礫岩石、赤砂岩和黏土砌成，窖底為紅土。

標準的醬香型窖池為長四米，寬二點八米，高三米，每個窖池可投糧十二至十五噸。

而大名酒廠的酒屬於濃香型，這發酵池又不一樣了。

濃香酒窖池分為兩種。

第一種是傳統窖:四壁及窖底均由黃泥築成,平均容積為十立方。

第二種是人工築窖:使用優質泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黃水液、大麴粉、楠竹釘、芋麻絲等材料建造而成，不能使用方磚、條石和水泥為材料。容量比傳統泥窖大。

有句老話叫“千年老窖萬年槽，酒好全憑窖池老。”

大名酒廠的酒窖保養的極好，整個酒窖都瀰漫著酒香，混合著糧食的香味。

這車間轉了一圈下來，穆臨風的信心更足了。

營銷的本質是產品，雖然有些公司靠著天才的營銷手段，將一些產品力並不高的商品賣了許多。

但在營銷熱度過後，人們迴歸理性，掏錢購買商品的動機還是會回到商品的本身。

“青文，如果去註冊公司，最快需要多久？”穆臨風問道。

“正常需要一個月左右，我如果託關係，最多三天！”韓青文拍著胸脯，答道。

“好，今天從酒廠回去就立馬準備這事！咱們先成立一家公司，再以這家公司的名義與大名酒廠合作。”穆臨風說道。