126. 終點(第1/3頁)

新月建立三年後的一天，在自己擔任講師的刀具保養選修課下課後，李想意外的接到了一通來自薙切薊的電話。

&niya，有興趣出來見一面嗎？”

……

“所以，薊先生您找我出來是有什麼事情嗎？”

當李想到達電話中約定的咖啡廳時，薙切薊已經等候在了預訂好的座位上。來到薙切薊對面的座位坐下來，李想首先發問道。

三年過去，薙切薊仍然如同以前一樣一身黑衣，風度翩翩。

聽到了李想的問題，薙切薊沒有正面回答，他別有深意地看了一眼李想左手中指上的戒指，隨後反而不緊不慢地反問李想：“既然來了這裡，不如先點上一杯咖啡如何？”

李想疑惑不已，隨後轉念一想，薙切薊實際上奈何不了自己，既來之則安之，索性順著對方的提議，看看薙切薊究竟葫蘆裡賣的什麼藥。

“那我就要一杯摩卡咖啡吧。”

李想都沒有看選單，直接給出了自己的決定。

“哦？身為廚師，不應該點口感最為醇正的黑咖啡嗎？”

薙切薊看了李想一眼，隨口問了一句。

李想皺了皺眉，他越來越搞不清楚薙切薊今天來找他到底是出於什麼目的了。

“的確很多人都說摩卡、卡布奇諾、拿鐵這些咖啡品種不過是糊弄小孩子的咖啡飲料，但是這和我的喜好就沒有什麼關係了。也不是無法欣賞黑咖啡的酸苦，只不過就我個人而言，更喜歡甜的口味罷了。”

李想脫下上衣放在椅背上，隨意活動了活動自己的脖子。

新月建校三年來，李想的工作一直都不輕，而到了最近，由於他與繪里奈的關係正式確立，並舉辦了訂婚儀式。薙切仙左衛門似乎準備交班退休了。新月相關的不少工作都移交給了他。今天出來見薙切薊，也算是一次難得的放鬆。

“所以，你也認為自己的評價要比其他人更加準確？”

“不不不，我可沒有這麼說。”李想敏銳地嗅到了薙切薊話語中的陷阱，詳細解釋道：

“我的意思僅僅是，任何人都沒有干涉他人喜好的自由，我不會因為自己喜歡摩卡這種加了大量牛奶、巧克力和鮮奶油的‘咖啡飲料’，就去諷刺那些喜歡黑咖啡的人都是裝b成性；所以你們喝黑咖啡的也不要對我的喜好指手畫腳。”

薙切薊摘下手套，端起自己早就點好的黑咖啡喝了一口：“但是，emiya君你難道不覺得我們這些更瞭解咖啡的廚師，有義務向一般人普及真正的咖啡到底應該是什麼樣的嗎？”

李想挑眉，“喜好怎麼會有高低之分？就算大部分人都說82年拉菲酒莊所產紅酒乃酒中極品，也不影響一個普通人喜歡自家葡萄自釀的酒液。或許那些常年品酒的老手的確對於紅酒瞭解頗深，但是如果他因此覺得那些喜好與自己不同的人都是傻子，那麼他才是真正的傻子。”

兩人一陣唇qiang舌劍下來，並沒有達成什麼共同意見。

薙切薊認為，頂尖廚師應該堅持自己的審美觀，向一般人群表現自己的料理，提高民眾對料理的欣賞水平。

這與他的理念是對應的。薙切薊之所以建立中樞美食機關，就是為了事先自己“改造美食界”的目標，讓所有人都追求“真正的美食”。

而聽出薙切薊話中隱含的觀念後，針鋒相對。表示對於美食的評定，任何人都有話語權，如果你的菜品僅僅是孤芳自賞，無人認同，那麼這個廚師的料理就沒有什麼存在價值。

不過，雖然與薙切薊辯駁了一番，但李想更鬧不明白對方的用意了。

而這時，薙切薊停止了繼續爭論，

&niya君仍然無法處於同一立場。”

薙切薊似乎放棄了說服李想，轉而問道：

&niya你有沒有興趣接手遠月？”

這突如其來的問題，讓李想一時間大腦當機。

“薊先生，您是在開玩笑吧。”