第七十四章 變身雞蛋拌飯(第1/2頁)

幸平創真和原著一樣地做起了他的變身雞蛋拌飯，而李想則從學校準備的食材中取了一些自己需要的東西，開始了準備工作。

不愧是土豪學校，基本上市面上的常見食材都有準備，李想從中找出了幾種巧克力。並掰下一點嚐了嚐味道。

“馬達加斯加和委內瑞拉巧克力，嗯……70%可可含量，口感上略有點苦，加入一點60%的聖多明哥調和一下應該就差不多了。”

嚐了一下遠月提供的巧克力的口感，李想挑選了三種巧克力，打算將其混合用來製作巧克力慕斯。

250毫升全脂牛奶加上一湯匙無糖可可粉混合加熱煮沸，將可可牛奶緩慢倒入三個蛋黃、20克玉米粉、50克精白糖的混合液中，緩慢加入避免蛋黃被加熱煮熟。

將以上材料混合均勻，中火繼續加熱並保持攪拌，蒸發其中水分，直至奶油開始氣泡，將奶油放入冰箱冷藏。

之前打蛋黃時留下的蛋白，加入50克糖霜、檸檬汁、鹽並打發成泡沫狀。

手工打法的確時一件費事費力的工作，不過對於臂力驚人的李想而言還是比較簡單的工作。

將馬達加斯加、委內瑞拉、聖多明哥三種巧克力按照一定比例混合，加熱成巧克力漿，與之前混合好加工好的奶油、剛剛製作好的蛋白霜、一些生奶油、食用明膠一起，完全攪拌混合好。

李想用相同的方式製作了牛奶風味、芒果風味三種慕斯，並將其一層一層的鋪平在蛋糕模具中，靜置並輕輕擠壓以去除其中的微小氣泡。三層慕斯之間以千層蛋糕麵皮間隔開，最頂上的千層麵皮上，用精心挑選的櫻桃、草莓，和一些奧利奧碎和蛋黃醬做成裝飾。之後將整個蛋糕放入冰箱冷凍。

只需要等上一個小時，這個慕斯蛋糕就製作完成了。

李想手上動作飛快，完成了自己的工作後，幸平創真還在熬製著高湯。

比起李想這裡非常明顯能夠看出在製作慕斯蛋糕，幸平創真的製作流程就讓薙切繪里奈有些看不懂了。

&niya，你說這個叫做幸平創真的考生到底是在做一個什麼樣的料理？”

看到李想已經完成了工作，走到了自己身邊，和自己一起看著紅髮少年幸平創真的料理製作過程。薙切繪里奈向李想徵求意見道。

李想無奈的聳了聳肩，表示他也看不出來。

他不打算在這裡做什麼劇透，在他看來，有他那個老爹的關係在，幸平創真進入遠月學園已經是板上釘釘的事情了。

最終，幸平創真像原著一樣，將一碗雞蛋花端到了薙切繪里奈的面前。

“所以，花了這麼長的時間準備，你就打算給我這個評委呈上這樣的東西？”

薙切繪里奈的臉已經有些發黑了。再怎麼說這也是遠月學園的插班生考試，就算學生再怎麼上不了檯面，也不應該如此敷衍了事。這就好像考試的時候，其他人就算不會做，至少也會在試卷上寫點東西上去，最多最多交個白卷。可你倒好，不僅不認真做，還在試卷上畫了個豬頭嘲諷老師。不罵你罵誰？

“唉，看來我就不應該和你浪費時間。”

薙切繪里奈臉上不滿之情溢於言表。

“完全沒有讓我食指大動的慾望。想必你也知道我的身份。從小嚐遍各路名家料理的我，怎麼可能品嚐你做出來的這種敷衍了事的東西。”

站在一旁的李想，也是看得尷尬症都要犯了。

當時看動畫的時候帶入的是主角視角，所以在看到主角幸平創真扮豬吃虎之後裝逼打臉的套路時，心裡其實是很爽的。