042 落山村遭災(第1/2頁)

總算到了沿海縣，算了算日子，已然過去足足三日。

蘇末下了船，望著熟悉的碼頭，心竟是生出幾分安定。

時辰尚早，她摸了摸有些餓的肚子，徑直去了之前去過的吃食鋪子。

店裡的夥計還記得蘇末，見她來了，眼睛像是在發光。

“夫人又來了，快請坐！”

夥計殷勤的拿著抹布擦了擦桌椅，邀請蘇末落座，臉上的笑十分真誠。

“可是又要炒茄子？”

蘇末摸了摸鼻尖，目光落在櫃檯前掛著的牌子上：“換個口味，來一份爐焙雞，米飯老樣子。”

“好嘞。”

夥計應聲，接過蘇末給的銀錢，馬上就往後廚去。

“叔，那天將菜吃光，還下了兩海碗飯的夫人又來了。”

以免被蘇末聽見，他還特意壓低了聲音，只不過語氣難掩激動。

這間吃食鋪子就他和他叔二人，他叔是廚師，也是掌櫃的，因為開在碼頭，來吃飯的客人都匆匆忙忙的，甚少又像蘇末這般，連碗都吃個精光。

一個廚師，什麼事情最讓他欣慰，自然是客人喜歡他的菜，愛吃他的菜。

周善饈那日聽見自個侄子說有位客人將飯菜吃了個精光，心裡一陣酸楚，這麼多年，他總算碰上伯樂了。

這次又聽見客人來了，他胖乎乎的手握住鍋鏟，臉上的橫肉激動的顫了顫。

“小六，客人要吃啥？”

“爐焙雞。”

周小六回道。

爐焙雞，周善饈的拿手好菜之一。

做法略顯繁瑣，先取雞一隻，宰殺治淨，整隻入沸水中煮至八成熟，撈出，瀝去水，剁成小塊。

鍋內添少量油燒熱，將雞肉塊放入略炒一下，將鍋蓋嚴，燒至極熱，加醋、酒、鹽慢火煨制，待汁幹後，再添少量酒煨之，如此數次後，雞肉熟透酥香，即可上桌。

蘇末等了好半會，肚子都餓的咕咕叫，周小六都上第二壺清茶了。

他歉意的笑著，生怕蘇末心生不滿。

“夫人您再稍等會，這爐焙雞就得細工出慢活，做出來的才色香味俱全。”

好在灶房裡的香味已經出來了，蘇末嚥了咽口水，心裡覺得等這麼久，也值了。

“不著急，你說的對，慢工出細活嘛。”

話才說完，胖胖的周善饈就端著餐盤走來出來，臉上的肉笑成了一坨，明顯對蘇末的認可很是滿意。

“菜好了，夫人您慢用。”

周善饈將盤子上的兩疊菜放在桌面，瞧見了蘇末的疑惑後，笑著解釋道：“這道清水白菜是送您的，不收錢。”

“這怎麼好意思。”

在末世，素不相識的，有傻缺發善心，又或者是尋求放過，拿了就拿了，社會環境就這樣，你不拿，會有人拿。

她拿了可能還說放一條生路，別人可就不一定了。

但在這個相比國泰民安的時空，素不相識的，有人同蘇末發善心，還真是不適應。

蘇末垂眸，心裡已經開始琢磨這廚子打的什麼主意。