第九十八章，裝逼(第1/3頁)

之前那些菜是慶功宴的菜，這個菜是我專門給光齊做的，各位領導放心這道菜的費用我自己出，我就是想讓光齊點評一下。」

何大清看著桌上的各位領導說道

「給我做的」

劉光齊聽後真的是有些受寵若驚啊，他跟何大清的關係什麼時候好的這個程度了，對方居然會在這種場合專門給自己做一道菜。

「那你做的什麼啊，還蓋著個蓋，那不成這菜還有什麼見不得人的」

李主任看著菜盤上的蓋子問道。

「嘿嘿，保準是你們沒見過的菜，光齊，你猜猜這裡面是什麼」

何大清嘿嘿一笑，一雙死魚眼看向了劉光齊。

大家沒見過的菜，那何大清為什麼會讓自己猜，他既然讓自己猜，那說明自己肯定知道。自己知道而別人又不知道的菜，會是什麼呢，很快劉光齊就從記憶中找到了答桉，這裡放的肯定是就是當初他給傻柱講的四道消失名菜中的一個。

崑崙鮑甫材料太難找，而且價格昂貴，何大清肯定不會做，鳳育九雛僅憑何大清一個人肯定是做出來的剩下的就只有開水白菜了，但是開水白菜，費時費力，成本也有點高顯然也不太可能.

既然這三種不可能那麼就只剩下牡丹魚片了，畢竟這道菜，比起上面三道菜無論是成本，還是用料都要簡單的多，做法也相對簡單。

確定了答桉後，劉光齊就要裝逼，於是他託著下巴看著桌上的蓋子，緩緩的念出了一句。

「花開時節動京城，唯有牡丹真國色，花開富貴，牡丹魚片。」

「聰明，就是它」

聽到劉光齊猜出了菜名，何大清二話沒說就掀開了蓋子，三朵大小不一的牡丹花立馬呈現在了眾人面前。

「我的先人啊，這是菜嗎，這也太漂亮了，這花跟真的一樣。」

一個領導看著栩栩如生的牡丹忍不住讚歎道。其它領導也是瞪大了眼睛，他們哪見過這種菜，飯菜在他們眼裡只要能吃就行，想這麼好看的菜，他們還是第一次見，所以才會如此的難以置信。這就像是這個時代的男孩突然穿越到未來，並且看到劉弈菲一樣。

別說他們了就連劉光齊乍一看見這個擺盤也是驚了一下。真的是太漂亮，何大清不愧是做富貴菜的廚子，對於這些擺盤還挺有研究。這要是換了別的菜系的廚子肯定擺不出來這麼漂亮的盤。

看著桌上領導的表現，何大清心裡那叫一個得意。得意完有對劉光齊說道。

「嚐嚐，給個意見」

看著何大清一臉得意的樣子，劉光齊笑了笑，拿起快子衝在場的領導歉意的點了點頭，然後夾起了一塊魚片放到嘴裡嗎。滿滿的咀嚼起來。

「怎麼樣」

看到劉光齊把菜嚥下去後，何大清迫不及待的問道，不光是他，桌上的領導甚至其它桌上的工人們也伸直了腦袋看向了這邊。

「何大爺，你可以啊，這道菜我只給柱子和大茂他們講過一遍，您應該是柱子回去後給您講了一遍才知道的吧。能夠在不知道調料和配料的情況下，把這道菜做到這個地步，您真的很厲害。」

劉光齊並沒有對菜做出評價，而是把何大清誇了一遍。

「你別怪大爺就行，我也是無意間得知的，這道菜就是賠禮。」

何大清有些不好意思道，畢竟菜譜對於任何一個廚子都是不可外傳的秘密。他現在的這種行為已經算是偷師了。

「無所謂了，我又不當廚子，既然何大爺有興趣，那我就給您好好說道這菜。也省的這道菜失傳了。」

「多謝了。」