第一百六十九章 文章的要義並不唯一(第1/3頁)

京城人喝灑從百年前往後推，大概就是二鍋頭名頭最大。六七十年代最正宗的屬紅星二鍋頭，八九十年代最暢銷的是牛欄山二鍋頭。

還有一款酒叫通州老窖，盛行於70年代，曾經和茅臺並列。京城人很喜歡，當年茅臺在京城賣五塊一瓶的時候，這酒就賣兩塊八毛一瓶。在京城，風頭曾經蓋過紅星二鍋頭。可惜後來沒跟上時代步伐，沒了。

“紅星二鍋頭。”榮羽說道，“當然，如果有通州老窖是最好的。”

話音剛落下，張德勝就笑：“等著。”

一轉身，就出門去了。不過一會兒時間，拿了兩瓶酒進來。兩瓶通州老窖。很顯然這麼快的時間就拿到了兩瓶通州老窖，這是有備而來的。

因為通州老窖酒廠的倒閉，現在市面上流通的通州老窖都是藏品。最起碼都是十年以上的藏品了，要收到這樣的酒，得花一陣子功夫。

“這個灑好啊！”

何哉來感慨。

關又勳也點頭：“老何，我們那個年代九十年代吧，通州老窖可是蓋過了紅星二鍋頭的啊，老少通殺，酒局上沒有一瓶通州老窖，都不想喝酒。”

“對，對。”何哉來也點頭，“可惜後來生活過得好點兒了，嫌棄這就價格便宜了，上不了檔次，酒桌上就少見了。最後還是茅臺佔了酒桌上的主位了。可惜……”

這是可惜了通州老窖，也可惜了現在的生活中沒有了以往的情懷。

“我來開灑。這種酒我開得多了。”

關又勳自告奮勇的拿起灑瓶子開酒了。

“揭蓋！”榮羽對著三個保姆說了一聲。

於是罩著盤子的蓋子揭開了，一股子香味就撲鼻而來。一桌子八個菜，都是：京醬肉絲、金絲韭菜、窩窩頭、金餅熬茄子、蔥爆羊肉、炒三香菜、老BJ粉蒸肉、鴨架冬瓜湯。

“都是家常菜啊！”

張德勝有些遺憾的說了一句。他故意的。 無錯更新@

果然關又勳就接住說道：“老張，這可是我們京城人地道的家常菜啊，不只是小時候的味道，現在家常菜也是常吃的，一輩子都吃不膩的。”

何哉來補一句：“家常菜，家常味，閒話家常。就是這個味兒啊，說實話，現在我都沒好好的在家裡品嚐一下正宗的家常菜了。”

“家裡常年請的保姆，年輕了，三十多點，對這種老味道把握不好，菜還是當年的菜，但是味道卻很難出以前的那種味道。”關又勳說。

“這話我贊同！”何哉來馬上就附和。

“我來倒酒！”榮羽起身，拿起酒瓶子，給每個人倒了一個白瓷杯子。滿上，一杯子莫約一兩左右。

榮羽舉杯：“諸位老哥哥，我年輕一點，我先喝一口，敬各位老哥！”

“滋熘”的一口，喝了三分之一。

於是三人都隨著一起喝了一口。

“我嚐嚐！”關又勳迫不及待的夾了一快子京醬肉絲，放入到嘴裡。第一口眼睛就一亮，轉頭看榮羽，“老弟啊，可以啊，怎麼做到的？”

常年錦衣玉食的人，吃遍了美食的人，雖然懷念兒時的味道，但是卻很難找到那種兒時的味道了。說起來，不是兒時的味道有多麼的香，而是那時候缺衣少食，特別是這種肉菜，所以即便是普通，吃起來也特備的香。

京醬肉絲，關又勳現在也不是沒吃過，但是總感覺差點意思。

聽關又勳這麼一說，何哉來馬上也夾了一快子，放進了嘴裡，忍不住就吃驚。確實是兒時的那種味道，不是感情上的錯覺。

所以他的眼光也放到了榮羽的身上，探尋的問道：“老弟啊——”