第二卷 風雲 第十七章 略懂略懂(第1/3頁)

女子是個茶官，顧名思義就是專門用特定的工序泡出飲用茶水的人，家族傳承悠久。自唐代以來，女子的家族就專門為貴族沏茶為生計，到了明朝更是成為了專門為皇室服務的茶官。

皇室飲茶不似平常，工序更是複雜繁多，女子在白玉石桌旁邊支起了一個架子，上方平整腹中空，下方而狹。

把要用到的茶具按位置放置到架子上，從魏伴伴手中接過茶葉。

一個小太監端來一盆清水，女子先淨了淨手，把手擦乾後。把茶葉罐子開啟，放置在旁邊。

又從另外一個太監手裡接過一壺水，取出一個小火爐，將木炭置於其中，火點燃後把這壺水放到了小火爐上燒水。

女子靜靜等待著水開之時，朱祁鈺見何喬新有興致的盯著，笑嘻嘻道：“喬新，這水是我命人從雲霧山打來的山泉水，用來煮泡茶葉最是好喝，得來可不容易。”

何喬新聽到這不由得內心一樂，感情京城的貴族要不從雲霧山取水，要不從西山取水，就連皇族也是如此。

兩人看著，女子見山泉水滾了起來，把茶葉取了出來，放到了秤上，按照既定的標準重量取了適量的茶葉，放進了水壺中煮著。

女子又拿出一支香，點燃後放在了水壺旁邊。

過了一會，待一炷香燒畢，女子開啟水壺，一股茶的清香瀰漫在王府花園白玉石地亭子裡。

阿大聳了聳鼻，眉宇間透露著一絲興奮，顯然這茶光聞這溢散出來的茶香就能讓人神清氣爽。

女子把水壺從小火爐上拿到了架子旁邊，依次按從高到底的澆著茶水。何喬新瞅著感到很神奇，明明腹中空，卻能神奇的繞邊緣落到最下方狹位中。只見這中間只有兩隻茶杯，一點一點的都滿了。

何喬新本以為這兩杯茶會遞給他和朱祁鈺，剛想伸手去接，卻發現朱祁鈺毫無接杯的動作，就見女子拿起這兩杯茶走了幾步，就把茶倒到了花園的泥土裡。

阿大露出肉疼之色，心裡邊又罵了一遍狗大戶。

見何喬新露出不解之色，朱祁鈺用手指著正往架子旁回走的女子解釋道：

“喬新，泡茶時的第一道茶被稱為‘洗茶’，一般都是倒掉的。洗茶去塵，茶更香。洗茶，也是‘醒茶’的過程，這樣才能茶香四溢，茶的味道更加的好喝。”

朱祁鈺以為何喬新不懂解釋著，殊不知何喬新恰恰知道這些，而何喬新不解的是為什麼要走那麼遠非要倒到花園泥土裡。

“第一次沖泡時，用適宜的水及溫度使葉片舒展，洗去茶葉表面的浮灰，使茶能夠達到最佳的沖泡狀態，相當於給茶做個熱身運動。”

何喬新給出了自己的理解，後邊阿大睜大眼睛瞅著，什麼時候這何喬新會茶藝了，他都不知道。

朱祁鈺大致理解，不過沉吟了下，還是問出了不解。

“喬新，本王請問什麼叫熱身運動？”

何喬新一拍額頭，這才想起來這個詞現在還沒出現呢。眼珠子轉了轉，何喬新解釋道：

“就是打基礎，為了下一步做打算。”

“本王懂了！”

阿大撇了撇嘴，內心再次誹謗起朱祁鈺，你懂啥了你就懂了，我跟他想處這麼長時間都沒聽懂，你就懂了。

“喬新還真是博學多才，見識廣博，本王佩服至極。”

何喬新“哈哈”一笑，嘴裡附和道：“略懂！略懂！”

女子這時已經沖泡好了第二遍茶，從最下方極狹的地方取出，端著放到了二人身前，女子彎腰向二人施了一禮，走到了一旁等待著。